Un contrat tripartite en Anjou pour structurer une filière quinoa blond 100% française
Pro à Pro, Vivien Paille (groupe Avril) et la coopérative CAPL ont conclu il y a quelques semaines un accord tripartite inédit visant à renforcer la part de quinoa français dans les 10 000 tonnes consommés chaque année en France.
Pro à Pro, Vivien Paille (groupe Avril) et la coopérative CAPL ont conclu il y a quelques semaines un accord tripartite inédit visant à renforcer la part de quinoa français dans les 10 000 tonnes consommés chaque année en France.
Afin de structurer une filière quinoa blond française, Pro à Pro (acteur de distribution pour la restauration collective et commerciale), Vivien Paille (appartenant au groupe Avril depuis 2022) et la coopérative CAPL, implantée dans les Pays de la Loire, ont signé fin juin un accord tripartite inédit.
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Une convention de 3 ans pour « garantir une juste rémunération aux 200 producteurs »
D’une durée de 3 ans, cette convention vise notamment à « garantir une juste rémunération aux 200 producteurs de quinoa blond d’Anjou ».
« Face à l’engouement des Français pour le quinoa (plus de 10 000 tonnes consommées par an) et aux enjeux écologiques liés aux importations » les trois acteurs indiquent dans un communiqué avoir « décidé de s’unir pour valoriser ce produit du terroir ». Aujourd’hui, la production française de quinoa oscille entre 3 000 et 4 000 tonnes, ce qui couvre 20 à 30% de la consommation.
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Un acteur de la restauration s’engage dans la filière quinoa française
« Structurer une filière quinoa 100 % française est un défi collectif. Cette convention reflète l'engagement commun en faveur d'une agriculture responsable et d'une relation commerciale pérenne. Chez PRO à PRO, nous sommes fiers d'offrir à nos clients un quinoa blond de France synonyme de qualité, d'engagement et de traçabilité », a affirmé Caroline Dubilly, directrice de l'offre et des achats chez PRO à PRO, à cette occasion. Pour PRO à PRO cette convention entre dans le cadre des exigences fixées par la loi Egalim.
« Cette dynamique s'appuie également sur Perles d'Anjou, notre outil industriel de pointe dédié aux petites graines alimentaires. Véritable référence de la filière, il nous permet d'assurer le tri, le nettoyage et la préparation du quinoa selon les plus hauts standards de qualité, de traçabilité et de sécurité alimentaire », souligne CAPL sur linkedin.
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