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Pourquoi les produits traiteur se portent bien ?
Les Marches
Le contexte inflationniste semble favorable pour les produits traiteur frais. Le secteur affiche une croissance en volume de ses…
Une nouvelle définition des aliments « sains » se prépare aux Etats-Unis
Les Marches
L’autorité alimentaire américaine FDA propose d’interdire l’allégation « healthy » aux produits alimentaires trop…
Logistique : E.Leclerc renforce son partenariat avec Euro Pool System
Fruits et Légumes
Une deuxième centrale d’achat du distributeur breton adopte la solution de bacs plastique réutilisables et automatisables pour…
Vinification : « les vitamines sont importantes pour la vie cellulaire de la levure »
Vigne
Marie Sarah Evers, doctorante à l’Institut universitaire de la vigne et du vin Jules Guyot, réalise une thèse sur la nutrition en…
Pomme : des leviers en combinaison contre les bioagresseurs
Fruits et Légumes
Différentes pratiques alternatives ont été évaluées, seules et en combinaison, pour la gestion des principaux bioagresseurs du…
Fruit Attraction 2022 : les belges BFV et BelOrta veulent fusionner
Fruits et Légumes
Rien n’est encore fait, nuance Marc Evrard, le directeur commercial de BFV. Pour FLD, il donne aussi les premières tendances pour…
Fruit Attraction 2022 : quelle est la stratégie de Blue Whale pour sa pomme ?
Fruits et Légumes
Dans un marché de la pomme compliqué, Blue Whale annonce des volumes en-deçà des prévisions mais une très belle qualité. Le…
La filière viande bovine irlandaise mise sur l’export
Bovins Viande
Mark Zieg, Directeur filière bœuf chez Bord Bia organisme de promotion pour l’agriculture et l’agroalimentaire irlandais, fait le…