Fruits et Légumes
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Saveurs Commerce et Demain la terre ont signé un partenariat. Le but : que les primeurs puissent mieux connaître et mettre en…
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La nouvelle variété club est aussi une variété terroir : seuls les Alsaciens peuvent la cultiver en France. Dévoilée l’année…
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Si les récents épisodes de pluie en Espagne ont surtout impacté les légumes, les opérateurs en agrumes demeurent prudents mais…
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Confronté à une forte pression des productions étrangères, le pruneau d’Agen vise toujours la qualité pour se démarquer, mais…
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Diminuer ses intrants, eau, fertilisants et produits phytosanitaires, Etienne Lafargue l’a débuté depuis déjà plusieurs années.…
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L’asperge britannique est aussi confrontée à la difficulté des coûts de la main-d’œuvre et de son recrutement. Une problématique…