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Des cépages patrimoniaux pour modérer les degrés
Vigne
Aux côtés de la création variétale ou des essais de cépages étrangers, la redécouverte de cépages locaux est une piste explorée…
L’échalote veut réduire le recours aux phytos
Fruits et Légumes
Le rallye échalotes a permis de découvrir les essais pour réduire le recours aux pesticides mis en place à la station…
Belle récolte de cassis de Dijon
Fruits et Légumes
Variétés club et moins d’intrants pour la pomme d’Alsace
Fruits et Légumes
La campagne de pommes d’Alsace s’annonce satisfaisante. La nouvelle variété club Natti est attendue pour mi-octobre.
Blue Whale veut révolutionner le raisin bio
Fruits et Légumes
Le projet de raisin bio sous abri-climatique semble sur de bons rails. Il permettra de sécuriser le producteur et de répondre aux…
Un vin rouge fait (presque) comme un blanc
Vigne
Un domaine alsacien propose une cuvée de pinot noir élaborée à partir d’un blanc de noir repassé sur des marcs de rouges…
Raisin de table : le Chasselas de Moissac en quête de valorisation
Fruits et Légumes
Le syndicat de défense du Chasselas de Moissac AOP a tenu sa réunion de lancement de campagne le 3 septembre à Moissac (Tarn-et-…
Des drives fermiers pour l’oignon de Roscoff AOP
Fruits et Légumes