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Les grands principes pour une cuvée avec rafles réussie
Vigne
Comment s’y prendre d’un point de vue concret lorsque l’on souhaite travailler avec des rafles ? Voici les conseils des experts.
Pas de résidus provenant des engrais liquides en viticulture bio
Vigne
Les résidus d’acide phosphonique retrouvés dans les vins bio ne proviennent pas des engrais liquides obtenus à partir de marcs et…
En IGP Val de Loire, une méthodologie pour intégrer les variétés résistantes
Vigne
Le syndicat des vins IGP Val de Loire se bâtit un outil d’aide à la décision pour sélectionner les variétés résistantes à…
Les atouts de la vendange manuelle nocturne
Vigne
Le changement climatique conduit certains domaines à vendanger manuellement de nuit. Ceux qui ont sauté le pas y voient des…
Cinq systèmes d’estimation du rendement débarquent dans les vignes
Vigne
L’estimation automatique du rendement connaît un soubresaut, notamment grâce aux progrès fulgurants de l’intelligence…
Le refroidissement de la vendange a de nombreux atouts
Vigne
Piloter la couleur et l’extraction aromatique, faciliter l’organisation, réduire l’emploi d’eau et de sulfites ; tels sont les…
Black Pearl, une levure pour des arômes de fruits noirs
Vigne
L’ICV, en partenariat avec Lallemand, propose Black Pearl, une Saccharomyces cerevisiae, boostant les arômes de fruits rouges et…
Huit variétés de vigne s'ajoutent au classement
Vigne
Lors du Conseil spécialisé vin de FranceAgriMer du 12 juillet, huit variétés de vigne à raisins de cuve ont reçu un avis…
Pensez à demander votre conseil stratégique avant de risquer votre Certiphyto
Vigne
La loi impose aux viticulteurs qui ne sont ni en bio ni en HVE de justifier de deux conseils stratégiques phytosanitaires en cinq…
L’audit des bouchons sécurise la mise en bouteille
Vigne
Peu de vignerons le font, mais analyser ses bouchons permet de ne rien laisser au hasard lors de la mise en bouteille.…