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Le cépage negroamaro tolère bien la sécheresse
Vigne
Le negroamaro est un cépage du sud de l’Italie. Il résiste bien à la sécheresse et offre des vins rouges qualitatifs, aromatiques…
Produits phytos : un antimildiou et un insecticide de plus pour la vigne
Vigne
Deux nouveaux phytos débarquent pour la campagne viticole en cours : un produit de biocontrôle contre le mildiou, Axpéra, et…
Philaposte propose des étiquettes de vin sécurisées
Vigne
Philaposte se positionne sur l’offre d’impression d’étiquettes sécurisées alliant lutte contre la contrefaçon et fonctions de…
Le Bee Wax d’Amorim Cork confère les atouts de la cire d’abeille aux bouchons en liège naturel
Vigne
Amorim Cork a lancé un bouchon en liège naturel avec un traitement de surface à la cire d'abeille.
De nouveaux outils pour estimer le risque de maladies dans les vignes
Vigne
Plusieurs solutions pour la détection précoce des maladies, mildiou en tête, font leur apparition. Ces outils permettent de mieux…
« Grâce aux capteurs embarqués nous avons pu circonscrire les zones contaminées par le mildiou »
Vigne
Antony Appollot, directeur délégué général de Sarments Vignobles, en Gironde, témoigne de son utilisation des outils de détection…
Vinification et élevage : vaut-il mieux apporter de petites doses de SO2 régulièrement ou des doses plus importantes ponctuellement ?
Vigne
Trois œnologues conseil partagent leur point de vue stratégique sur cette question du sulfitage du moût et du vin.
Vinifier un vin blanc de qualité en six points clés
Vigne
Comme la consommation des vins blancs semble mieux résister à la crise, plusieurs régions viticoles encouragent cette…
« Grâce à l’acidité du gros manseng, notre pétillant naturel est non sulfité »
Vigne
Jean-Pierre Valade, œnologue consultant à l’Institut œnologique de Champagne et codirigeant du Château La Croix des Pins, dans le…