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Les alternatives aux produits de la mer n’en sont qu’à leur début
14 septembre 2021
Les Marches
Le marché des alternatives aux produits de la mer est encore balbutiant comparé à celui des alternatives à viande mais il a…
Prix des Oléagineux le 10 septembre : stabilisation des cours du colza sur Euronext, rapport USDA quelque peu haussier en soja
13 septembre 2021
La Depeche
Graines germées : Germ’line intègre le groupe Organic Stories
10 septembre 2021
Fruits et Légumes
Roquette ouvre son centre d'expertise sur les protéines végétales
10 septembre 2021
Les Marches
Le groupe Roquette annonce l'ouverture d'un centre d'expertise de 2 000 m2 sur son site de Vic-sur-Aisne entièrement dédié aux…
L’amande, star des nouveaux produits
10 septembre 2021
Fruits et Légumes
En 2020, pour la 6e année consécutive, l’amande est le fruit à coque le plus utilisé dans les lancements de nouveaux produits en…
Prix des Oléagineux le 9 septembre : recul des cours du colza, dans le sillage du soja/canola outre-Atlantique et du pétrole
10 septembre 2021
La Depeche
Espèces associées : comment réussir ses mélanges de cultures à la parcelle ?
10 septembre 2021
Grandes Cultures
Associer une légumineuse à une autre espèce, par exemple une céréale, peut aider à réussir la culture. À condition de maîtriser…
Des burgers végétaux imprimés en 3D dans les universités américaines en partenariat avec Sodexo
09 septembre 2021
Sodexo Amérique du Nord s’est associé à la start-up israélienne SavorEat pour tester, dans les universités américaines, la mise…
Les Mousquetaires lance un appel à projet "transition végétale"
09 septembre 2021
Les Marches
Le groupement Les Mousquetaires annonce le lancement de la première édition de "Défi innovation et impact", un appel à projets…
Prix des Oléagineux le 8 septembre : hausse des cours du colza, dans le sillage du soja à Chicago et du canola à Winnipeg
09 septembre 2021
La Depeche
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