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La filière œuf écartelée entre prix et attentes sociétales
Volailles
La transition vers l’alternatif a été le principal défi de la filière œuf ces dernières années. Mais la grippe aviaire, la…
Une nouvelle définition des aliments « sains » se prépare aux Etats-Unis
Les Marches
L’autorité alimentaire américaine FDA propose d’interdire l’allégation « healthy » aux produits alimentaires trop…
Bio : l’Allemagne et les pays nordiques restent porteurs pour les produits français
Les Marches
L’Allemagne et les pays nordiques ont diversement réagi à la crise sanitaire liée à la pandémie de coronavirus et en…
Fruit Attraction 2022 : Blue Whale parie sur Candine
Fruits et Légumes
Sur Madrid, le groupe a réuni la presse afin de détailler son plan marketing dédié à la variété Candine. Blue Whale compte en…
Fruit Attraction 2022 : Grenade et kaki, Le Vieux Pointet s’adapte aux marchés et au climat
Fruits et Légumes
Face au changement climatique, le producteur se diversifie. Il parie aussi sur des fruits rouges de chair et de peau, riches en…
Pomme jaune : la nouvelle Lubee d’Innatis, dévoilée à Fruit Attraction
Fruits et Légumes
C’est sur le segment de la pomme jaune qu’Innatis a choisi d’innover. Le groupe angevin a présenté à Fruit Attraction sa nouvelle…
Démarches environnementales : peu de retours sur les ventes en magasin, selon le CTIFL
Fruits et Légumes
Si les certifications environnementales sont une piste de valorisation intéressante en restauration collective, les retours sur…
Pourquoi Unigrains investit dans les huiles Cauvin
Les Marches
La société d’investissement de l’agroalimentaire a souscrit à l’augmentation de capital de l’huilerie familiale Cauvin.
Comprendre le recul des ventes de produits bio en 5 questions
Les Marches
Pourquoi les ventes de bio reculent-elles ? Y-a-t-il encore des perspectives ? Autant de questions à laquelle la…
L’écart de prix entre le lait bio et le lait conventionnel se réduit en Europe
Les Marches
Les prix du lait bio progressent bien moins rapidement que ceux du lait conventionnel en dans l’Union européenne. La France fait…