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Le marché de la pomme de terre bio poursuit sa croissance
Fruits et Légumes
La récolte bio à destination des circuits longs est estimée à 49 000 t pour cette campagne, selon une enquête AND/CNIPT.
Asperge bio : les producteurs échangent sur leurs pratiques
Fruits et Légumes
L’asperge bio regroupe les membres de son association autour des préoccupations techniques comme l’enherbement, la lutte contre…
Pommes bio : développer un marché prometteur sans « perdre son âme »
Fruits et Légumes
Restauration collective, GMS : le marché de la pomme bio se développe. Mais pour faire face à la demande, une plus grande…
Trois ouvrages fondateurs sur la microbiologie du sol parus en 2019
Vigne
Les progrès récents de la génomique ont permis de grandes avancées dans la connaissance de la microbiologie du sol. Destinés à un…
Nutriciab sécurise ses approvisionnements en bio
Les Marches
En 2019, l’usine Soleil de Loire d’Ambillou-Château a trituré 10 000 tonnes de graines de soja bio, et permis de…
Vers un code d’usage pour les produits bios
Les Marches
Le projet européen Proorg développe un code d’usage pour la transformation des produits biologiques. Une méthodologie a été…
Soufflet décline ses activités en version bio
Les Marches
Pour répondre à ses clients et aux industriels, Soufflet développe sa production bio dans cinq de ses activités, tandis que…
Le producteur Ernest Soulard lance une gamme bio
Les Marches
La société vendéenne, spécialiste du canard depuis 1936, s’approvisionne auprès d’une dizaine d’éleveurs de produits locaux bios…