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Un couple d’éleveurs va créer un abattoir de bovins bio à la ferme
Les Marches
Kathleen et Michel Bremont ont obtenu une aide de l’Europe et de la région Normandie pour financer près du tiers de leur projet d…
Paysan breton arrive au rayon œufs
Les Marches
Paysan breton poursuit sa diversification avec une gamme de deux références d'œufs de poules élevées en plein air et deux…
« Depuis que je mets en place des techniques permacoles, j’ai réduit ma surface de 6,5 à 3,5 hectares »
Vigne
Michel Issaly, vigneron au domaine de la Ramaye, à Gaillac dans le Tarn, conduit son vignoble en essayant de respecter au mieux…
Cinq points clés pour structurer une parcelle viticole en permaculture
Vigne
Dans son ouvrage Vignes, vins et permaculture, Alain Malard, vigneron dans l’Hérault et consultant dans toute la France, explique…
Le pâturage testé sur les parcours de poules pondeuses
Volailles
L’élevage de poules pondeuses de Violaine Quéré fait partie des cinq fermes pilote à tester un aménagement de prairies…
Un parcours arboré et source de protéines pour les poules pondeuses
Volailles
Pour inciter ses poules pondeuses bio à occuper les parcours, Violaine Quéré a planté des haies et des arbres de bois-d’œuvre et…
« Nous sommes passés en monotraite cinq ans après l’installation »
Lait
À la Ferme de la Meuh, dans le Morbihan, les vaches sont traites toute l’année une seule fois par jour. Depuis un an et demi, les…
Bioporc bascule trois gammes en emballages en carton
Les Marches
Bioporc a remplacé les emballages en plastique de trois de ses gammes vers des contenants en carton, réduisant entre 60 à 70 % l'…
En Autriche, le bio continue de croître
Les Marches
La consommation et la production de produits bio continue de croître en Autriche, leader européen du domaine.
Sel bio : front commun contre le nouveau réglement bio
Bio
Le nouveau réglement bio qui ouvre la certification à de nouveaux produits dont le sel fait grincer des dents les producteurs de…