Grandes Cultures
Des lots de blés contaminés à l’ergot font régulièrement parler d’eux. Cette caractéristique suffit à rendre un lot impropre à la…
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Grandes Cultures
L’antigerminatif historique des producteurs de pommes de terre, le CIPC, sera bientôt interdit. Les alternatives existent mais…
Fruits et Légumes
L’asperge bio regroupe les membres de son association autour des préoccupations techniques comme l’enherbement, la lutte contre…
Fruits et Légumes
Restauration collective, GMS : le marché de la pomme bio se développe. Mais pour faire face à la demande, une plus grande…
Frédéric Kiehl, producteur de pommes de terre en Alsace, a doublé sa capacité de stockage en frigo. Une extension de bâtiment…
Les Marches
Pour répondre à ses clients et aux industriels, Soufflet développe sa production bio dans cinq de ses activités, tandis que…
Les Marches
La société vendéenne, spécialiste du canard depuis 1936, s’approvisionne auprès d’une dizaine d’éleveurs de produits locaux bios…
Les Marches
En 2019, l’usine Soleil de Loire d’Ambillou-Château a trituré 10 000 tonnes de graines de soja bio, et permis de…
Les Marches
Le projet européen Proorg développe un code d’usage pour la transformation des produits biologiques. Une méthodologie a été…