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Baisse des achats de bio : la GMS a une « part de responsabilité » pour la FNH
Les Marches
Les distributeurs n’en font pas assez pour donner une dynamique aux produits alimentaires bio, juge la FNH, dans une étude qui…
Même en Autriche, leader européen, le bio en panne de croissance
Les Marches
Après des années de croissance, le marché bio stagne en Autriche, premier pays européen en termes de part du bio dans la…
La matière organique a un rôle à jouer contre les bioagresseurs du sol
Fruits et Légumes
La matière organique peut jouer un rôle dans la gestion du parasitisme des cultures. Une journée de restitution du projet MiFaSol…
« Le vrai chocolat coûtera significativement plus cher »
Les Marches
Grain de Sail est une PME bretonne spécialisée dans le chocolat et le café bio à faible impact climatique grâce à un transport…
En Occitanie, comment adapter l'arboriculture aux restrictions d’eau
Fruits et Légumes
Le manque d’eau a des conséquences délétères en arboriculture, notamment dans les régions soumises à des restrictions…
Fraises : le pic de production française, c’est maintenant !
Fruits et Légumes
Les producteurs de fraises français, à travers leur association d’organisations de producteurs nationale (AOPn), alertent…
« Grâce à l’acidité du gros manseng, notre pétillant naturel est non sulfité »
Vigne
Jean-Pierre Valade, œnologue consultant à l’Institut œnologique de Champagne et codirigeant du Château La Croix des Pins, dans le…
En Isère, 2000 brebis transhumantes pâturent de mars à mai sur 400 hectares de noyers
Fruits et Légumes
Au printemps, en plein cœur de la zone AOP Noix de Grenoble, deux nuciculteurs, Cédric Ruzzin et Nicolas Buisson, sont à l’…
Légumes surgelés en Bretagne : pourquoi Gelagri (Eureden) et Greenyard se rapprochent ?
Fruits et Légumes
Gelagri Bretagne et Greenyard Frozen France ont annoncé le 27 mars être entrés en négociation exclusive en vue d’un rapprochement…
Nectarine plate : le défi à relever pour les producteurs français
Fruits et Légumes
La nectarine plate est le segment à conquérir pour les producteurs français. Mais l’espèce se révèle exigeante d’un point de vue…