Lait
En stockant du froid sous forme de glace dans un accumulateur, Boreales Energy permet d’assurer un refroidissement de son tank en…
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Fruits et Légumes
La conception des barquettes et colis impacte le refroidissement des fraises et donc leur qualité. Une thèse est menée pour…
Fruits et Légumes
Le cahier des charges de Vergers écoresponsables intègre depuis cette années des bonnes pratiques carbone. En parallèle, l’AOP…
Fruits et Légumes
L’ANPP donne des premières tendances et souligne les points de vigilance sur le plan économique.
Fruits et Légumes
Thomas, pomiculteur depuis presque 10 ans à Montech en Occitanie, a fait le choix de la coopération et de la diversification avec…
Les Marches
Créé par le Technocampus Alimentation de la Région des Pays de la Loire, le Food Tour valorise le regard d’étudiants en mobilité…
Fruits et Légumes
Robots, bineuses et porte-outils… Une vingtaine de matériels de désherbage mécanique, destinés aux cultures de semences et de…
Volailles
Opérationnel depuis l’automne 2022, le nouvel abattoir de Galliance consacré aux poulets non conventionnels (label rouge, bio,…
Les Marches
L’Eco-Score, qui mesure l’impact environnemental des produits, est encore en construction, mais déjà affichable grâce aux bases…
Fruits et Légumes
L’accord interprofessionnel qualité melon a été mis à jour cette année. Grille de calibrage et méthode de calibrage changent. Il…