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« Le redémarrage en canard est plus lent que prévu »
19 septembre 2024
Les Marches
La filière canard à rôtir redémarre certes, mais plus lentement qu’espéré. La demande n’a pas retrouvé ses niveaux d’avant…
Pourquoi le poulet brésilien ne séduit plus l’Union européenne ?
19 septembre 2024
Les Marches
Le Brésil pourrait perdre sa place de premier fournisseur de poulet de l’Union européenne au profit du Royaume-Uni.
« Les graines locales sont davantage adaptées à nos vignes »
19 septembre 2024
Vigne
Hélène Thibon, vigneronne au Mas de Libian, en Ardèche, achète maintenant ses semences d'engrais vert à des paysans locaux. Avec…
Space Rennes 2024 : « Un ministre de l’agriculture pour inaugurer le salon aurait été un gage rassurant »
18 septembre 2024
Les Marches
Jean-François Guihard, président d'Interbev, revient pour Les Marchés sur les grands enjeux auxquels sont confrontées les…
Le marché de l’œuf toujours déséquilibré
18 septembre 2024
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 17 septembre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…
Le sucre indien toujours sous restriction à l'export
17 septembre 2024
Les Marches
Comment ont évolué les prix du sucre ces 7 derniers jours ? L’analyse des journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier.
Antidumping : panique sur le marché du colza
17 septembre 2024
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
Blé tendre : l'incertitude autour de la production russe dope les prix
17 septembre 2024
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…
Œufs bio : du surplus à la pénurie ?
17 septembre 2024
Les Marches
Le marché de l’œuf bio, fragilisé par la crise des produits biologiques, semble changer de ton depuis l’été. L’offre n’est plus…
Élevage du vin : comment limiter le développement de « Brettanomyces » sur barriques neuves ?
17 septembre 2024
Vigne
Même avec des barriques neuves, la vigilance vis-à-vis du risque bretts reste indispensable. Hygiène et prévention sont les clés.
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