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Charolais de Bourgogne trace sa route
05 avril 2019
Bovins Viande
Un an après son lancement officiel sous IGP, la filière Charolais de Bourgogne est sur la bonne lancée pour atteindre les…
Produits laitiers : la consommation des ménages baisse en volume mais croît en valeur
24 mars 2019
Lait
La Turquie a battu en 2018 des records d'importation de broutards
22 mars 2019
Bovins Viande
La Turquie a importé 1 210 000 broutards en 2018, soit deux fois plus qu’en 2017. La très grande majorité des animaux…
L'équilibre des marchés laitiers semble fragile
22 mars 2019
Lait
Malgré l'écoulement des stocks de poudres européennes, le cours de la poudre de lait écrémé ne s'envole pas. Le beurre baisse à…
Le prix du lait de janvier 2019 à travers le monde
20 mars 2019
Lait
Une étude sur les ventes par Internet de denrées alimentaires d'origine animale
18 mars 2019
Le e-commerce des denrées alimentaires d'origine animale est encore naissant. Pour aider les acteurs à mieux appréhender ce…
[Infographie] La consommation des produits laitiers en France
14 mars 2019
La France est la deuxième puissance laitière européenne, après l’Allemagne. Elle reste cependant déficitaire en matière grasse,…
Les aides à la conversion bio maintenues à 5 ans pour atteindre l’Ambition bio de 15 % en 2022
13 mars 2019
La France ambitionne de devenir le premier pays bio d'Europe. Pour y parvenir, l'objectif est de passer de 6,5 % des surfaces…
Trophée de l'innovation viande bio en restauration : du boeuf cuit façon Salaté
12 mars 2019
Bovins Viande
Interbev rappelle l'objectif de 20 % de bio en restauration collective en 2022
12 mars 2019
Bovins Viande
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