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Faux steaks hachés de Pologne : la FNB demande la généralisation du "100 % muscle"
07 juin 2019
Bovins Viande
Dans un communiqué du 7 juin, la FNB exprime l’exaspération des éleveurs français face à ces situations qui ne sont pas…
Prix du lait en avril 2019 : toujours stables
07 juin 2019
Lait
" Avant d'être bon à l'export, il faut être bon à domicile"
05 juin 2019
Vigne
Alors que les vente de vins d’Alsace sont en perte de vitesse dans l’Hexagone, le Comité Interprofessionnel des Vins d’Alsace (…
Le collectif facilite la vente directe
05 juin 2019
Bovins Viande
Les volumes de viande bovine commercialisés en vente directe ont été en progression régulière ces dernières années. Les éleveurs…
'VIDEO' Une vente directe collective pour l’AOP Maine-Anjou
04 juin 2019
Bovins Viande
MAbox (Maine-Anjou box) est l’organisation collective de vente directe que partagent six élevages de Rouge des Prés. L’abattage,…
[VIDEO] Conjoncture laitière : situation favorable pour l'Europe en mai 2019
03 juin 2019
Lait
Les signaux sont toujours au vert sur les marchés mondiaux du lait, selon Benoît Rouyer, économiste au Cniel.
Lur Berri s’engage dans la qualité duroc
01 juin 2019
Porc
Le groupe coopératif basé au Pays Basque développe une offre premium de qualité de viande avec des porcs charcutiers 50 %…
Le parmesan croît en volume, en valeur, à l'export
01 juin 2019
Lait
Aoste lance le jambon cru sans conservateur
31 mai 2019
Porc
Le salaisonnier isérois n’utilise plus le salpêtre pour fabriquer ses jambons crus. L’objectif est de mieux répondre aux attentes…
Les fruits et légumes français de plus en plus privilégiés dans les achats des ménages
29 mai 2019
Sans tenir compte de la pomme de terre qui est un marché à part, la France est le quatrième producteur de fruits et légumes frais…
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