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Angel Rodriguez, créateur de Bioplants, produit des fines herbes bio dans un outil high-tech
Fruits et Légumes
Créateur de Bioplants, société de production d’herbes aromatiques bio prêtes à cueillir, Angel Rodriguez a investi dans un site…
Vinification : trois levures non-Saccharomyces à (re) découvrir
Vigne
La microbiologie du vin est fascinante, mais complexe. Focus sur trois souches de levures pouvant avoir un intérêt pour vos vins.
ZNT en viticulture : la profession tombe de Charybde en Scylla
Vigne
Après s’être fait retoquer par le Conseil d’État, le gouvernement vient de proposer de nouveaux textes concernant les zones de…
Huit cépages anciens, patrimoniaux ou résistants nouvellement autorisés pour produire du vin en France
Vigne
Ils sont originaires de Corse, d’Espagne ou d’Aveyron, et viennent compléter la liste des variétés classées à titre définitif…
De la viande bovine AOP Maine-Anjou en filière longue et en direct
Bovins Viande
Le Gaec Debosque élève dans la Sarthe un troupeau Rouge des prés de haut niveau génétique sur des prairies naturelles, en zone…
Le poulet label rouge pénalisé par la hausse des charges en 2020
Volailles
Selon la dernière enquête de l’Itavi, la marge poussin aliment annuelle en poulet label rouge a progressé en 2020 grâce à une…
Le choix de la robotisation pour l'efficacité et la qualité de vie
Lait
Le Gaec de l’Ellé, dans le Morbihan, a choisi progressivement de robotiser la traite et l’alimentation du troupeau pour limiter…
Des pistes pour améliorer le retour en production des complants de vigne
Vigne
Utiliser des plants haute tige ou encore des substrats permet, sous certaines conditions, une entrée en production des complants…
Sept nouvelles variétés résistantes inscrites au Catalogue officiel, dont cinq ResDur2
Vigne
La nouvelle génération des variétés résistantes issues de la recherche Inrae arrive à grand pas. Quatre d’entre elles, ainsi que…
Fortes tensions et hausses de prix sur le glyphosate
Vigne
La production mondiale de glyphosate est en baisse et les approvisionnements de cet herbicide sont sous tension, avec des prix…