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La Ville Davy forme à la compétence porcine
Porc
Le pôle apprentissage et formation continue de La Ville Davy, forte de ses trois cursus en production porcine, forme à la…
L’installation en volailles bien préparée de Guénaël Lamy
Volailles
En avril dernier, Guénaël Lamy s’est installé en Vendée avec ses parents Thierry et Nathalie sur un site de 4300 mètres carrés…
Un guide de bonnes pratiques pour les porcs mâles entiers
Porc
Le Marché du porc français a commandé à l’Ifip un guide de bonnes pratiques de l’élevage de porcs mâles entiers qui sera annexé à…
Export de vin : « L’embouteillage sur place répond à une recherche de prix plus bas »
Vigne
Xavier Jungmann, fondateur de XJ Analyses et décisions, conseil spécialisé dans la distribution et vente de vin, voit dans l'…
Inflation : « La boucherie traditionnelle a la capacité de s’adapter »
Les Marches
Dans quelle mesure les boucheries artisanales souffrent-elles de la conjoncture économique actuelle ? Pour Jean-François…
Œufs : manque d’œuf sur le marché
Les Marches
L’évolution des prix des œufs français, au 8 octobre 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO (…
Importations de volailles : pas de baisse au premier semestre 2024
Les Marches
Les importations françaises de volaille sont quasiment stables au premier semestre 2024 sur un an mais restent élevées. …
Volaille en Ukraine : « Aujourd’hui, nous sommes confrontés à une forte pénurie de main d’œuvre »
Les Marches
Au début de la guerre en Ukraine, l’activité a fortement été perturbée. Témoignage d'un entrepreneur français dans le…
« J’ai gagné quatre heures par jour grâce à mon nouveau bâtiment vaches laitières en Ille-et-Vilaine »
Lait
En Ille-et-Vilaine, Henri-Jean Dolaine a réalisé LE projet de sa carrière. L’éleveur a façonné son exploitation pour exercer son…
Label Rouge, IGP : les jeunes boudent-ils les aliments sous SIQO ?
Les Marches
L’INAO cible les jeunes à travers une campagne de communication. La consommation a du mal à se maintenir, notamment en bovin IGP…