Porc
Des mouvements se sont opérés en 2018 chez les transformateurs de viande porcine en Bretagne. Débouchés, segmentation,…
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Lait
L'Union européenne, deuxième zone productrice de lait et exportatrice, devrait progresser plus lentement en collecte à l'avenir…
Bovins Viande
Avoir son élevage, l’abattoir et l’essentiel de sa clientèle sur la même commune est un sacré atout pour faire du circuit très…
Bovins Viande
Dans les circonstances actuelles de températures extrêmes, Didier Guillaume souligne l'importance d'appliquer avec rigueur la…
Vigne
Grâce à une formation adaptée à ses besoins, Sandra Fauché du château Les Gérales, dans le vignoble de Bergerac, a réussi à…
Bovins Viande
L’accent est mis sur la relation directe avec les éleveurs du département, le bien-être animal et la qualité de la viande. L’…
Porc
En Ille-et-Vilaine, Frédéric est ravi d’avoir réalisé une étude de marché avant de se lancer dans la vente de ses produits en…
Bovins Viande
Pour les systèmes bovins viande spécialisés, la baisse des revenus courants pour l’année 2018 est quasi généralisée selon les…