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« Le pinot gris donne un champagne de haute gastronomie »
Vigne
Étienne Pétré, vigneron du domaine familial Champagne Daniel Pétré & fils, à Ville-sur-Arce, dans l’Aube, élabore avec son…
Génétique : des essais pour mieux valoriser les prim’Holstein de réforme avec le gêne culard
Lait
Et si les vaches laitières de demain ressemblaient davantage à des taureaux de compétition ? C’est la promesse d’une avancée…
Un nouvel insecticide bio autorisé dans la lutte contre la flavescence dorée
Vigne
Composé d’huile de paraffine, le produit Lumière a reçu une extension d’AMM. Il est désormais homologué pour lutter contre la…
L’immunocastration efficace sur les races de porc locales
Porc
L’immunocastration s’est avérée être une alternative sûre à la castration chirurgicale sur des animaux de la race locale…
Le bouysselet, un cépage apte aux vins blancs de gastronomie
Vigne
Retrouvé il y a près d’une vingtaine d’années, le bouysselet débute une nouvelle carrière grâce à son potentiel qualitatif. Une…
Des souches de canards de chair toujours plus précoces
Volailles
Les sélectionneurs français Orvia et Grimaud Frères ont simplifié leur offre en canard de chair, entre les génétiques Barbarie et…
Aubrac : un taureau vendu aux enchères 15 400 euros
Bovins Viande
La vente de la première série de taureaux de la station d'évaluation de la Borie de l'Aubrac s'est tenue le 21 mars en présentiel…
Génétique : première puce d’épigénotypage pour comprendre l’expression des gênes chez les vaches laitières
Lait
L’Inrae et Eliance ont participé au développement de la première puce bovine d’épigénotypage, dans le cadre du programme européen…
Limousine : un record de prix à 11 900 euros à la station de Lanaud
Bovins Viande
A la station nationale d'évaluation de Lanaud, les enchères sont montées à plus de 11 000 euros pour quatre taureaux limousins…
Mildiou de la vigne : comment lutter ?
Vigne
Le mildiou de la vigne est l’ennemi principal des viticulteurs depuis son introduction en France. Voici tout ce qu’il faut savoir…