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Ovosexage des canards mulards : le dispositif d'Orvia en phase préindustrielle
Volailles
Fin juin, le groupe Orvia a mis en service la deuxième version de son prototype d’ovosexage des canetons mulards. La troisième…
La technologie booste le progrès génétique en canard de Barbarie
Volailles
Le sélectionneur Grimaud Frères utilise de nouveaux outils d’aide à la sélection afin de proposer rapidement un canard de…
Des colles hydrosolubles pour les étiquettes de vin
Vigne
Attendre de ses étiquettes de vin qu’elles se décollent facilement lors du lavage des bouteilles exige un adhésif hydrosoluble.…
[Sommet de l’élevage] Bonne ambiance pour le concours National Aubrac
Bovins Viande
Après 2008 et 2014, le Concours national Aubrac était organisé pour la troisième fois dans le cadre du Sommet de l’élevage avec…
Bâtonner en fin de fermentation pour des rouges plus soyeux
Vigne
Travailler la bouche en apportant du gras, voilà l’objectif recherché par les vignerons qui bâtonnent leurs vins rouges pendant…
Zoom sur les stars du Sommet 2021
Lait
Après une année blanche, retour sur le ring début octobre pour les huit races habituellement en compétition au Sommet de l'…
« Sevrer » les vignes, pour un bon enracinement
Vigne
Couper les radicelles du porte-greffe pour forcer la racine principale à plonger dans le sol, tel est l’objectif poursuivi par…
Les atouts de la race Aubrac ont su séduire des investisseurs Tchèques
Bovins Viande
Une vente aux enchères était organisée à l’occasion du dernier concours national Aubrac. Elle va permettre à dix reproducteurs de…
[Sommet de l’élevage 2021] Les champions des concours races à viande du 8 octobre
Bovins Viande
Le vendredi 8 octobre se sont tenus le concours interrégional de la race Blonde d'Aquitaine, la présentation Angus, le concours…