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Agriculture biologique : comment la flambée des prix du café réveille le marché des céréales torréfiées
La Depeche
La torréfaction de céréales pour le débouché des substituts de café représente une quarantaine de tonnes par an en France,…
Aubrac : un taureau vendu aux enchères 15 400 euros
Bovins Viande
La vente de la première série de taureaux de la station d'évaluation de la Borie de l'Aubrac s'est tenue le 21 mars en présentiel…
Génétique : première puce d’épigénotypage pour comprendre l’expression des gênes chez les vaches laitières
Lait
L’Inrae et Eliance ont participé au développement de la première puce bovine d’épigénotypage, dans le cadre du programme européen…
Limousine : un record de prix à 11 900 euros à la station de Lanaud
Bovins Viande
A la station nationale d'évaluation de Lanaud, les enchères sont montées à plus de 11 000 euros pour quatre taureaux limousins…
Les championnes du Salon de l’agriculture 2025
Lait
Cette année, dix races laitières ont participé au concours général agricole du Salon de l’agriculture. Voilà les gagnantes de la…
Blonde d'Aquitaine : un taureau viande vêlage facile vendu aux enchères 6 900 euros
Bovins Viande
La vente aux enchères de taureaux de race blonde d'Aquitaine au profil "viande vêlage facile" a permis de vendre les 13 mâles mis…
Salon de l'agriculture 2025 : retrouvez les champions allaitants du Concours général agricole en photos et en vidéos
Bovins Viande
Les vaches allaitantes ont fait leur show au Salon de l’Agriculture à Paris, qui s’est déroulé du 22 février au 2 mars…
Tuberculose bovine : « Nous avons remonté un troupeau à haute valeur génétique après un abattage total »
Bovins Viande
Éric et Alexandre Hontang, dans les Landes, ont reconstitué un troupeau en race blonde d’Aquitaine à haute valeur génétique après…
Vidéo : suivez le grand défilé des champions du Salon de l'Agriculture 2025 en direct
Bovins Viande
Visionnez ici le replay du défilé des grands champions sur le grand ring du Salon International de l'Agriculture (Sia) 2025 à…
Salon de l’agriculture 2025 : en Montbéliarde, Pamela du Jura remporte le championnat adulte
Lait
Retrouvez le palmarès et le direct du concours de la race Montbéliarde du Salon de l'agriculture, à Paris.