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Lait : l’Europe et les États-Unis produisent plus, mais pour quelle demande ?
Les Marches
Touchés l’an dernier respectivement par la grippe aviaire et la FCO, les États-Unis et l’Union européenne voient leur collecte de…
Comment le bœuf argentin gagne les boucheries de France
Les Marches
Le succès des restaurants de bœuf argentin à Paris s’étend aux boucheries de luxe. Sa notoriété en Europe est soignée en amont…
Marché des oléagineux du 11 novembre 2025 - Les prix du colza restent au contact des 480 €/t
La Depeche
L’évolution des prix du colza et du tournesol français entre le 7 et le 11 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit…
Marché des céréales du 11 novembre 2025 - La fermeté de l’euro face au dollar pénalise la compétitivité du blé européen
La Depeche
L’évolution des prix du blé, de l’orge et du maïs français entre le 7 et le 11 novembre 2025, expliquée par La Dépêche-Le Petit…
France limousin sélection : un projet de génomique sur l’adaptation des bovins au changement climatique
Bovins Viande
Un programme génomique sur l’adaptation des bovins limousins au changement climatique a démarré en 2024. D’autre part, le…
Bazadaise : 2000 génotypes à collecter
Bovins Viande
La race Bazadaise s'engage dans une phase de collecte de génotypes, à l'issue de laquelle leur valorisation sera étudiée.
Poules de réforme : comment les abattoirs s’adaptent à la baisse de l’offre ?
Les Marches
Les abattages de poules pondeuses de réformes reculent depuis 2021. Entre grippe aviaire, allongement des durées de pontes et…
Hereford : 10 % du cheptel inscrit est génotypé
Bovins Viande
Le génotypage est accessible pour les éleveurs français de Hereford depuis 2019. Entre 150 et 200 animaux ont été génotypés cette…
Les prix des céréales chutent sur le marché physique français
Les Marches
Comment ont évolué les prix des céréales ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…
Les prix du colza subissent la baisse des prix des huiles végétales
Les Marches
Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le Petit Meunier vous…