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[Infographie] La consommation des produits laitiers en France
La France est la deuxième puissance laitière européenne, après l’Allemagne. Elle reste cependant déficitaire en matière grasse,…
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Les aides à la conversion bio maintenues à 5 ans pour atteindre l’Ambition bio de 15 % en 2022
La France ambitionne de devenir le premier pays bio d'Europe. Pour y parvenir, l'objectif est de passer de 6,5 % des surfaces…
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42,5 à 52,5 kilos : le poids idéal de naissance en Charolais selon une étude
Bovins Viande
Un veau charolais gagne à peser entre 42,5 et 52,5 kilos à la naissance. C’est ce qui ressort d’une analyse statistique…
L’Israël, un marché pour les bovins vifs et la viande française
Bovins Viande
Les Israéliens consomment nettement plus de viande bovine qu’ils n’en produisent. Pour satisfaire à leurs besoins, ils achètent…
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[VIDEO] Signaux positifs sur les marchés laitiers en février 2019
Lait
Les marchés laitiers de ce début d'année sont plus équilibrés qu'en 2017 et 2018. Mais nul de ne peut prédire comment s'opèrera…