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Des pâtes avec du blé dur à la ferme, une diversification pas si simple
Grandes Cultures
Dans l’Eure-et-Loir, la famille Langé s’est lancée dans la fabrication de pâtes à la ferme. Une diversification qui tourne au…
Le procédé Eaubaine optimise la qualité de l'eau de traitement pour diminuer les quantités de produits phytosanitaires
Traiter moins. Un véritable cheval de bataille pour l’agriculture. Enjeu économique, environnemental et sociétal. Toutes les…
La viande in vitro ne convainc pas toute la communauté scientifique
Le premier « burger cellulaire » a fait son apparition à Londres en 2013. Depuis, de nombreuses start-up se sont lancés…
Sitevi : un concours 3 en 1 pour les vins Bag-in-Box
Vigne
Le concours Best Wine in Box (CBWIB), récompensant les meilleurs vins en Bag-in-Box revient pour une 6ème édition le 20 mars 2020…
Pesticides : "le consommateur décide" mais "les messages sont discordants" selon Eugenia Pommaret
 « Imaginer collectivement le futur des pesticides en France », c’est l’objectif du Grand Débat national Siècle…
Les agriculteurs entendus par le ministre de l’Agriculture et bientôt par le Premier ministre
L'appel à manifester lancé par les syndicats FNSEA et JA a été bien suivi ce 27 novembre. Le mouvement a conduit les…
Bio et restauration collective, un an après Egalim
Fruits et Légumes
Biomarket sort de terre
Fruits et Légumes
Mercabarna a fait le point sur son projet de marché de gros bio, attendu pour le printemps. Il ambitionne de capter à terme la…