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Une flore bactérienne qui barre la route aux pathogènes dans les bâtiments d’élevage
Elle est spécialisée dans la gestion sanitaire durable de l’élevage. La start-up Novilade développe et assemble des flores…
Germain Albespy, président de Cose : « les gens ne sont pas contre nous, ils se posent des questions »
Bovins Viande
Éleveur ovin et caprin dans l’Aveyron, Germain Albespy est le président de Cose (Compréhension et communication Société…
La marque « alt. 1886 : les viandes du Massif » en pleine ascension
Son nom fait référence au Puy de Sancy, étendard du Massif Central, qui culmine à 1886 mètres d’altitude. Depuis son lancement au…
Wine Paris et Vinexpo Paris estiment avoir tenu leur « Paris »
Vigne
Avec 29 280 visiteurs sur trois jours, dont 1/3 d’internationaux, Wine Paris et Vinexpo Paris estiment atteindre leur…
Label Bas Carbone : Sodiaal annonce 95 fermes laitières engagées en 2020
Lait
En 2020, ces exploitations de la coopérative Sodiaal font partie d'un projet pilote de labellisation de la réduction de leur…
Des ultraviolets pour réduire les pesticides en vigne
Après une dizaine d’années de recherche en laboratoire, le procédé de la start-up UV Boosting est testé sur le terrain. La…
« La certification HVE est une démarche globale qui a du sens »
Vigne
En étant certifié HVE depuis 2014, le domaine Rozel, à Valaurie, dans la Drôme provençale, fait office de précurseur. Pour…
Comprendre la démarche HVE
Vigne
La Haute valeur environnementale et son acronyme HVE, de toute la filière, mais de quoi s’agit-il vraiment ? Éléments de réponse.
La HVE, un futur standard environnemental
Vigne
Pionnière de la HVE, la filière viticole accélère le mouvement. Reste à savoir si la massification de la certification va se…