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Les fabrications de fromages de chèvre restent dynamiques
Chevre
La consommation de fromages de chèvre (frais, bûche et à la coupe) tire les fabrications dans les laiteries.
« Je m’installe en poulet lourd avec un site rénové et performant à 280 euros le mètre carré »
Volailles
Guillaume d’Hueppe a repris un élevage de volailles reproductrices pour le transformer en poulet de chair. Son projet a été…
Quels sont les programmes viticoles des syndicats agricoles ?
Vigne
A la veille des élections pour les chambres d'agriculture, qui se déroulent du 15 janvier au 31 janvier 2025, voici les…
La vignette auto revient en Ardèche avec une déco caprine
Chevre
En 2025, la chèvre masquée s'affiche sur une vignette automobile rétro à coller à l'intérieur de son pare-brise.
Le salon des vins bio Millésime Bio veut rester optimiste
Vigne
Organisé à Montpellier par SudVinBio, le salon Millésime Bio se prépare à accueillir 1 500 exposants, du 27 au 29 …
Les stocks de lait et de caillé de chèvre congelés repassent sous leur niveau de 2023
Chevre
Avec moins d’importations et moins de collectes, les stocks de lait et caillé de chèvre congelés diminuent dans les fromageries…
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 10 janvier 2025
Les Marches
La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…
« Pour la restauration collective, nous avons fixé nos propres prix de vente des veaux bio à 9,70 €/kg »
Bovins Viande
Denis Briantais, polyculteur-éleveur de limousines à Huismes en Indre-et-Loire, a participé à la création de la filière veau bio…
Prix du lait 2025 : Sodiaal annonce une hausse de 30 €/1000 l au premier trimestre
Lait
Le prix du lait de base conventionnel sera de 470 €/1000 l sur le premier trimestre 2025, annonce la première coopérative…
Produits alimentaires et communication : pourquoi faut-il cibler les Millennials et comment leur parler ?
Fruits et Légumes
La filière de la pomme de terre pour le frais s’est posée la question lors son assemblée générale du CNIPT le 7 janvier. Il faut…