Marché Produits laitiers

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Poudre de lait : un marché atone mais régulier

Les cours de la poudre de lait évoluent peu sur un marché assez équilibré et peu stocké.

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14 décembre 2023 | 2 min

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Prix alimentaire, une reconduite en novembre

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9 décembre 2023 | 2 min

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Brexit : 3 ans après, parcours d’obstacle pour les produits frais Français  

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6 décembre 2023 | 4 min

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Lait : pourquoi la collecte mondiale ralentit en septembre

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1 décembre 2023 | 2 min

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Comment le camembert a reconquis les Français

30 novembre 2023 | 3 min

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Des prix du beurre plus fermes ce semestre

Les cotations du beurre étaient plus fermes en Europe depuis la rentrée. Aux États-Unis, le soufflé est retombé après les…

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28 novembre 2023 | 2 min

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Fromage : forte concurrence sur le marché mondial

Les prix du fromage industriel sur le marché mondial sont sous pression, avec notamment de fortes disponibilités en Océanie.

23 novembre 2023 | 2 min

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Cotations des surgelés restauration collective : des prix stables en novembre

Les prix des produits surgelés destinés à la restauration collective ont de nouveau peu évolué ce mois. 

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16 novembre 2023 | 1 min

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Lait bio : « C’est encore pire que prévu »

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15 novembre 2023 | 4 min

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Côte d’Ivoire trois choses à savoir avant d’exporter 

La Côte d’Ivoire attire de nombreuses entreprises de l’agroalimentaire du secteur de la viande et du lait. 

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9 novembre 2023 | 4 min