Marché Produits laitiers

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Produits laitiers du groupe d'information Réussir

En libre service, les ventes de fromages AOP résistent mieux qu'au rayon à la coupe. Crédits : © Virginie Pinson

En libre service, les ventes de fromages AOP résistent mieux qu'au rayon à la coupe. Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

« Le marché des AOP laitières est solide, grâce à notre cadre collectif »

Touchées par l’inflation et le changement climatiques, les AOP laitières n’en restent pas moins combatives. Au Salon du…

26 février 2024 | 6 min

La france a exporté 24 000 t de produits laitiers en moins vers le Royaume-Uni en 2023 qu'en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

ferry a quai — La france a exporté 24 000 t de produits laitiers en moins vers le Royaume-Uni en 2023 qu'en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : Moins d’opportunités vers le Royaume-Uni en 2023

Le Royaume-Uni a importé moins de produits laitiers en 2023, la France est particulièrement concernée.

23 février 2024 | 1 min

La collecte laitière a reculé en 2023 en France. Crédits : © Virginie Pinson

camion citerne de collecte dulait — La collecte laitière a reculé en 2023 en France. Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Collecte laitière : les 5 chiffres à retenir de 2023

La collecte de lait de vache a reculé en France en 2023, tout comme les fabrications de produits laitiers.

15 février 2024 | 2 min

Les exportations irlandaises de produits alimentaires ont encore dépassé 16 milliards d'euros en 2023 Crédits : © Généré par l'IA

En mer, un bateau porte conteneur vu de haut, le drapeau irlandais sur les conteneurs — Les exportations irlandaises de produits alimentaires ont encore dépassé 16 milliards d'euros en 2023 Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Agroalimentaire : le secret de la résilience irlandaise à l’export

L’Irlande reste très performante sur ses exportations agroalimentaires, qui ont dépassé 16 milliards d’euros en 2023.…

13 février 2024 | 4 min

Les prix progressent sur GDT, surtout dopés par l'origine Nouvelle-Zélande, recherchée Crédits : © GDT

Prix GDT — Les prix progressent sur GDT, surtout dopés par l'origine Nouvelle-Zélande, recherchée Crédits : © GDT

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : les attaques en Mer Rouge plombent l'export européen

Rallongeant les délais et les coûts de transports, les attaques en Mer Rouge pénalisent les exportations européennes de…

8 février 2024 | 1 min

La filière laitière française n'est plus la plus compétitive au monde, selon une étude de FranceAgriMer Crédits : © Généré par l'IA

dessin illustration filière laitière — La filière laitière française n'est plus la plus compétitive au monde, selon une étude de FranceAgriMer Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : pourquoi la France a perdu en compétitivité

2 février 2024 | 5 min

La baisse des achats de produits bio est moins forte en novembre 2023 Crédits : © Virginie Pinson

rayon lait bio — La baisse des achats de produits bio est moins forte en novembre 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers bio : quelques signaux positifs sur novembre

1 février 2024 | 2 min

Si les produits "plus responsables" se voient moins en rayon, les consommateurs les achètent moins. Crédits : © Généré par l'IA

Si les produits "plus responsables" se voient moins en rayon, les consommateurs les achètent moins. Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Bio, label, équitable « le prix est un critère important, mais la visibilité en magasin aussi »

Les volumes vendus de produits alimentaires bio, équitable et sous label ont reculé en 2023. Un effet de l’inflation qui…

1 février 2024 | 3 min

La demande en produits laitiers de l'Asie du Sud-Est fait un petit retour Crédits : © Généré par l'IA

conteneur — La demande en produits laitiers de l'Asie du Sud-Est fait un petit retour Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : timide retour aux achats de l’Asie du Sud-Est

25 janvier 2024 | 2 min

Cotation Atla du beurre en €/tonne Crédits : © Les Marchés

Cotation Atla du beurre en €/tonne — Cotation Atla du beurre en €/tonne Crédits : © Les Marchés

Filières laitières Marché Produits laitiers

Pourquoi les prix du beurre se détendent

Après une année 2023 globalement baissière, la tendance est encore à l'effritement de la cotation du beurre en ce début…

19 janvier 2024 | 2 min

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