Marché Produits laitiers

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Produits laitiers du groupe d'information Réussir

François-Xavier Huard, directeur général de la Fnil depuis mars 2022, veut quitter l'Ania Crédits : © Fnil

François-Xavier Huard — François-Xavier Huard, directeur général de la Fnil depuis mars 2022, veut quitter l'Ania Crédits : © Fnil

Filières laitières Marché Produits laitiers

Qui restera à l'Ania si la Fnil part ?

La Fédération nationale de l’industrie laitière (Fnil) a annoncé sa démission de l’Ania (Association nationale des…

4 juin 2024 | 3 min

Capture d'écran de la recherche "butter board" sur TikTok Crédits : © TikTok

Capture d'écran de la recherche "butter board" sur TikTok — Capture d'écran de la recherche "butter board" sur TikTok Crédits : © TikTok

Filières laitières Marché Produits laitiers

TikTok a-t-il fait monter les prix du beurre aux États-Unis ?

Le prix du beurre est ferme sur le marché mondial, dopé notamment par la bonne demande américaine. Les « butter…

30 mai 2024 | 4 min

Les États-Unis sont le premier producteur mondial de lait bio Crédits : © Généré par l'IA

la planéte terre, au premier paln une bouteille de lait — Les États-Unis sont le premier producteur mondial de lait bio Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait bio : quels sont les principaux producteurs mondiaux ?

La production mondiale de lait bio est surtout localisée aux États-Unis et en Europe. Mais l’Agence Bio note des marchés…

29 mai 2024 | 3 min

Seuls 3 % des Français ont acheté au moins une fois une alternative végétale au fromage en 2023, rapporte le Cniel Crédits : © Virginie Pinson

alternative végétale au fromage — Seuls 3 % des Français ont acheté au moins une fois une alternative végétale au fromage en 2023, rapporte le Cniel Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Alternatives végétales et produits laitiers : une cohabitation apaisée ?

La margarine n’a pas tiré parti de la hausse des prix du beurre, l’ultra-frais végétal n’est plus en forte croissance et…

28 mai 2024 | 3 min

Un lien entre contamination à la grippe aviaire et consommation de lait cru a été montré chez des souris Crédits : © Généré par l'IA

Une bouteille en verre de lait cru, sur fond noir. Style photoshoot — Un lien entre contamination à la grippe aviaire et consommation de lait cru a été montré chez des souris Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Grippe aviaire : une possible contamination par la consommation de lait cru chez des souris

Une étude a montré la présence en grand nombre du virus de l’influenza aviaire hautement pathogène dans le lait cru des…

27 mai 2024 | 2 min

Evolution de la collecte française de lait de vache Crédits : © FranceAgriMer

Evolution de la collecte française de lait de vache — Evolution de la collecte française de lait de vache Crédits : © FranceAgriMer

Filières laitières Marché Produits laitiers

Lait : ce qui peut enrayer la dynamique de la collecte

Dynamique en mars, en retrait en avril, comment la collecte laitière française peut évoluer dans les semaines qui…

25 mai 2024 | 2 min

La Russie compte développer massivement ses exportations de produits laitiers vers l'Algérie Crédits : © Généré par l'IA

un drapeau russe et un drapeau algérien cote à cote — La Russie compte développer massivement ses exportations de produits laitiers vers l'Algérie Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : la Russie a des grandes ambitions à l’export, notamment vers l’Algérie

La Russie veut faire bondir ses exportations de produits laitiers, notamment vers l’Algérie mais aussi le Moyen-Orient et…

24 mai 2024 | 3 min

Carte des états où des cas de grippe aviaire dans des bovins ont été confirmés, au 22 mai 2024 Crédits : © USDA

Carte des états où des cas de grippe aviaire dans des bovins ont été confirmés, au 22 mai 2024 — Carte des états où des cas de grippe aviaire dans des bovins ont été confirmés, au 22 mai 2024 Crédits : © USDA

Filières laitières Marché Produits laitiers

L’épidémie de grippe aviaire chez les vaches américaines est-elle sous-estimée ?

Alors qu’une nouvelle transmission de la vache à l’homme a été détectée par le CDC, l’épidémie de grippe aviaire dans le…

23 mai 2024 | 4 min

Le Cnaol demande 10 millions pour la promotion des AOP et IGP au gouvernement Crédits : © Virginie Pinson

zoom étiquette de fromage AOP — Le Cnaol demande 10 millions pour la promotion des AOP et IGP au gouvernement Crédits : © Virginie Pinson

Filières laitières Marché Produits laitiers

Fromage AOP : le Cnaol veut des moyens à la hauteur des Italiens

Le Cnaol demande au gouvernement d’investir dans la promotion des fromages AOP pour ne pas perdre du terrain face à…

23 mai 2024 | 2 min

L’accord commercial entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande est entré en vigueur le 1er mai 2024. Crédits : © Généré par l'IA

un conteneur aux couleurs du drapeau européen et un conteneur aux couleurs du drapeau néo zélandais, à coté — L’accord commercial entre l’Union européenne et la Nouvelle-Zélande est entré en vigueur le 1er mai 2024. Crédits : © Généré par l'IA

Filières laitières Marché Produits laitiers

Produits laitiers : quel impact de l’accord de libre-échange de l'UE avec la Nouvelle-Zélande ?

Alors que l’accord commercial entre l’UE et la Nouvelle-Zélande est entré en vigueur, quel est l’impact pour la filière…

23 mai 2024 | 3 min

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