Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

L'offre en porc est toujours en retrait dans les grands de bassin de production européeen Crédits : © D. Poilvet

Porc — L'offre en porc est toujours en retrait dans les grands de bassin de production européeen Crédits : © D. Poilvet

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l’offre continue de dévisser sur le marché européen

L’offre porcine poursuit son recul dans les principaux bassins de production d’Europe. 

1 mars 2024 | 1 min

Inaporc continue les discussions avec la Chine Crédits : © Sheila Kolani

stand inaporc au sia — Inaporc continue les discussions avec la Chine Crédits : © Sheila Kolani

Economie Marché Bétail/Viande

Exportations d'abats de porc : Inaporc négocie avec l'ambassade de Chine au salon de l'agriculture

Inaporc est en discussion avec l'Ambassade de Chine pour permettre l'exportation des abats blancs français en Chine. 

28 février 2024 | 1 min

Les exportations de bovins de la France atteignent un plus bas depuis 2014 Crédits : © Réussir

broutards sur le marché en vif — Les exportations de bovins de la France atteignent un plus bas depuis 2014 Crédits : © Réussir

Economie Marché Bétail/Viande

Moins d’un million de broutards exportés en 2023

Les exportations françaises de broutards de la France ont atteint un plus bas depuis 2024 selon l’Institut de l’élevage.

28 février 2024 | 1 min

Le déficit hydrique et la hausse de l'aliment ont conduit certains éleveurs bovins canadiens à décapitaliser. Crédits : © Image générée par l'IA

Le déficit hydrique et la hausse de l'aliment ont conduit certains éleveurs bovins canadiens à décapitaliser. Crédits : © Image générée par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi le bœuf canadien n’est plus une menace pour l’UE actuellement

En pleine décapitalisation, la filière bovine canadienne est confrontée à des difficultés liées à la baisse de la…

27 février 2024 | 1 min

Les exportations de broutards vers la Libye vont pouvoir reprendre Crédits : © Ahmet Ünlügi sur Vessel Finder

navire bétailler — Les exportations de broutards vers la Libye vont pouvoir reprendre Crédits : © Ahmet Ünlügi sur Vessel Finder

Economie Marché Bétail/Viande

Les broutards français peuvent repartir en Libye

Les autorités libyennes ayant validé les nouveaux certificats sanitaires, les exportations de broutards pourront reprendre…

26 février 2024 | 1 min

En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

Porc — En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : quelle est stratégie des abattoirs allemands à l’approche de Pâques ?

Les abattoirs allemands sont aux achats en porc. Ils veulent stocker et profiter de la possible hausse de la demande,…

23 février 2024 | 1 min

Un abattoir ferme chaque mois, selon Culture Viande Crédits : © Culture Viande

Un abattoir ferme chaque mois, selon Culture Viande Crédits : © Culture Viande

Economie Marché Bétail/Viande

Viande : Où sont les abattoirs menacés de fermeture en France, et pourquoi ?

Une douzaine d’abattoirs ferment chaque année, et la tension se renforce entre décapitalisation et hausse des charges,…

22 février 2024 | 1 min

En viande bovine, nos exportations ont plus baissé que nos importations en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

viande sur un chariot métallique — En viande bovine, nos exportations ont plus baissé que nos importations en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : le point sur le commerce extérieur de la France en 2023

En volume comme en valeur, le solde des échanges commerciaux de viande bovine de la France en 2023 s’est un peu dégradé,…

22 février 2024 | 1 min

La tendance à la baisse devrait se poursuivre pour l'ensemble de la filière française porcine en 2024 Crédits : © Claudine Gérard

Porc — La tendance à la baisse devrait se poursuivre pour l'ensemble de la filière française porcine en 2024 Crédits : © Claudine Gérard

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : des perspectives de marché inquiétantes en 2024

Les perspectives sur le marché du porc en 2024 ne sont pas optimistes pour l’ensemble de la filière.   

22 février 2024 | 1 min

Le PNNS devrait baisser ses recommandations sur la consommation maximale de viande pour prendre en compte les engeux climatiques Crédits : © Photo de Anh Nguyen sur Unsplash

bol de légumes au poulet — Le PNNS devrait baisser ses recommandations sur la consommation maximale de viande pour prendre en compte les engeux climatiques Crédits : © Photo de Anh Nguyen sur Unsplash

Economie Marché Bétail/Viande

Climat : Le PNNS devrait recommander un maximum de 450 g de viande, pas 650 g

Le réseau Action Climat et la Société française de nutrition ont réalisé une étude qui met en évidence le besoin d’ajuster…

20 février 2024 | 1 min

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