Marché Bétail/Viande

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Marché Bétail/Viande du groupe d'information Réussir

Le prix moyen pondéré des agneaux français atteint un record historique avant Pâques 2024 Crédits : © Les Marchés

graphique du prix moyen pondéré des agneaux français — Le prix moyen pondéré des agneaux français atteint un record historique avant Pâques 2024 Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Pâques 2024 : « Il y a moins d’agneau français, et il est plus demandé ! »

Les prix de l’agneau français battent des records à l’approche de Pâques. L’offre est très mesurée, et certains…

27 mars 2024 | 1 min

Les coûts de production se tassent en élevage bovin Crédits : © Virginie Pinson

Vaches dans la prairie — Les coûts de production se tassent en élevage bovin Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Comment vont évoluer les coûts de production de la viande bovine en 2024 ?

Si les prix des gros bovins restent élevés, ils ne sont pourtant toujours pas rémunérateurs pour les éleveurs. Les coûts de…

27 mars 2024 | 1 min

Le prix du porc a été reconduit à 2,03 €/kg sur le marché du porc breton à la séance du lundi 25 mars 2024. Crédits : © Réussir SA

Capture cotation du porc — Le prix du porc a été reconduit à 2,03 €/kg sur le marché du porc breton à la séance du lundi 25 mars 2024. Crédits : © Réussir SA

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc s’est stabilisé à 2,03 €/kg

Le prix du porc s’est stabilisé sur le marché du porc breton à 2,03€/kg. 

25 mars 2024 | 1 min

Les Chinois consomment moins de viande bovine Crédits : © Airam Dato-on

homme devant étal de viande en chine — Les Chinois consomment moins de viande bovine Crédits : © Airam Dato-on

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : baisse inédite des importations chinoises

La conjoncture économique donne un coup d’arrêt à la croissance de la consommation chinoise de viande bovine. De quoi…

25 mars 2024 | 1 min

Charcuterie

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : qu’est-ce que la France a importé en 2023 ?

Les importations françaises de porc ont légèrement reculé en 2023 sur un an. Cette baisse concerne tous les produits, sauf…

22 mars 2024 | 1 min

L’abattoir d’Alès Crédits : © Google Maps

L’abattoir d’Alès — L’abattoir d’Alès Crédits : © Google Maps

Economie Marché Bétail/Viande

Abattoirs : sursis à Alès, coup dur à Saint-Affrique

En Occitanie, l’abattoir de Saint-Affrique a perdu son agrément sanitaire, tandis que celui d’Alès a gagné six mois de…

21 mars 2024 | 1 min

La Cooperl ne verse plus ses cotisations au Marché du porc breton. La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire l'accusent d'affaiblir le marché et les outils collectifs porcins. Crédits : © Claudine Gérard

Camion de la Cooperl — La Cooperl ne verse plus ses cotisations au Marché du porc breton. La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire l'accusent d'affaiblir le marché et les outils collectifs porcins. Crédits : © Claudine Gérard

Economie Marché Bétail/Viande

La Cooperl donne un coup au financement du Marché du Porc Breton

La FRSEA Bretagne et la FRSEA Pays de la Loire accusent la Cooperl de mettre à mal l’ensemble des outils collectifs…

19 mars 2024 | 1 min

Les importations japonaises de viande de porc devraient se stabiliser en 2024 sur un an. Crédits : © Yoav Aziz

Les importations japonaises de viande de porc devraient se stabiliser en 2024 sur un an. Crédits : © Yoav Aziz

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : pourquoi le Japon va stabiliser ses importations ?

Les importations de porc du Japon sont annoncées stables en 2024.  

19 mars 2024 | 1 min

Le Brésil bat des records à l'export de viande. Crédits : © VP

Le Brésil bat des records à l'export de viande. — Le Brésil bat des records à l'export de viande. Crédits : © VP

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : pourquoi le Brésil pourrait battre des records en 2024

Un quart du bœuf échangé sur le marché mondial est brésilien. Cette année, les volumes devraient croître encore.

18 mars 2024 | 1 min

Le marché du porc est marqué par une offre et une demande en retrait. Crédits : © Réussir

Le marché du porc est marqué par une offre et une demande en retrait. Crédits : © Réussir

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : le marché de l’UE terne à l’approche de Pâques

A l'approche des fêtes pascales, le marché européen du porc manque d’impulsion. 

15 mars 2024 | 1 min

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