Consommation et débouchés

Toute l'actualité agricole rattachée à la rubrique Consommation et débouchés du groupe d'information Réussir

La croissance des MDD dépasse celle des marques nationales début 2026 Crédits : © Virginie Pinson

rayon pates fraiches en gms — La croissance des MDD dépasse celle des marques nationales début 2026 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Consommation et débouchés

Les MDD toujours gagnantes début 2026

Les marques nationales avaient réussi à se ressaisir face aux MDD en 2025, mais sur le début 2026 les marques de…

9 juin 2026 | 1 min

Environ 60 innovations de glaces ont vu le jour en 2025, permettant de générer 57,2 millions d’euros de chiffre d’affaires Crédits : © Anita Austvika sur Unsplash

Une popsicle colorée avec un ciel bleu en arrière-plan — Environ 60 innovations de glaces ont vu le jour en 2025, permettant de générer 57,2 millions d’euros de chiffre d’affaires Crédits : © Anita Austvika sur Unsplash

Economie Consommation et débouchés

Les industriels des glaces surfent sur l'innovation ... et la hausse des températures

Les ventes de glaces bondissent à nouveau cette année. Le secteur tire sa croissance de ses nombreuses innovations, d’une…

3 juin 2026 | 1 min

Les volumes de chocolat vendus pour Pâques sont sur une tendance baissière. Crédits : © Généré par IA

Œufs en chocolat de Pâques colorés — Les volumes de chocolat vendus pour Pâques sont sur une tendance baissière. Crédits : © Généré par IA

Economie Consommation et débouchés

Moins de chocolat à Pâques 2026, mais plus de dépenses

Le bilan Nielsen IQ de Pâques 2026 révèle une poursuite de la baisse des volumes de chocolat vendus à Pâques. 

21 avril 2026 | 1 min

Selon l’étude Speak Snacking 2026, les moments de pause qui rythment la journée sont un levier de développement du snacking Crédits : © Catherine Takougang

Conférence en amont du salon Snack Show de ce 1er et 2 avril. — Selon l’étude Speak Snacking 2026, les moments de pause qui rythment la journée sont un levier de développement du snacking Crédits : © Catherine Takougang

Economie Consommation et débouchés

Snacking : « Offrir une option végétale permet de capter du trafic »

Le marché du snacking tend à se stabiliser en France. À l’occasion du salon Snack & Show, l’étude Speak Snacking 2026…

15 avril 2026 | 1 min

Franck Poncet directeur général et Henri Godron président de Biocoop, annonce une croissance à deux chiffres sur les deux dernières années pour l'enseigne. Crédits : © Catherine Takougang

Conférence de Biocoop au sein des bureaux de Paris — Franck Poncet directeur général et Henri Godron président de Biocoop, annonce une croissance à deux chiffres sur les deux dernières années pour l'enseigne. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Consommation et débouchés

Pour Biocoop, « le marché bio n’est pas en crise et n’est pas un marché de niche »

 Biocoop enregistre une nouvelle année de croissance supérieure à celle du marché bio. L’enseigne capitalise sur son…

10 avril 2026 | 1 min

Le commerce équitable s’est davantage structuré sur le plan réglementaire ces dernières années Crédits : © Catherine Takougang

Table ronde durant la 5ᵉ édition des Assises Nationales du Commerce Équitable. — Le commerce équitable s’est davantage structuré sur le plan réglementaire ces dernières années Crédits : © Catherine Takougang

Economie Consommation et débouchés

Commerce équitable : un marché à 2,65 milliards d’euros en France

Le commerce équitable progresse en France et entend renforcer sa structuration à travers de nouvelles évolutions…

24 mars 2026 | 1 min

Des habitudes de consommation en vrac et d’usage du réemploi se développent chez les Français. Crédits : © Catherine Takougang

Le rayon vrac et consigne de bouteilles en magasin Biocoop — Des habitudes de consommation en vrac et d’usage du réemploi se développent chez les Français. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Consommation et débouchés

Comment le vrac et le réemploi des emballages s’ancrent dans l’alimentation des Français

Freiné par l’inflation ces dernières années, le vrac alimentaire retrouve progressivement de la place dans les habitudes de…

23 mars 2026 | 1 min

Les volumes de chocolat vendus pour Pâques sont sur une tendance baissière. Crédits : © Généré par IA

Œufs en chocolat de Pâques colorés — Les volumes de chocolat vendus pour Pâques sont sur une tendance baissière. Crédits : © Généré par IA

Economie Consommation et débouchés

Pâques 2026 : moins de chocolat, mais plus bio ?

Pâques demeure le premier temps fort de consommation de chocolat en France. Si les volumes se sont effrités l’an dernier à…

18 mars 2026 | 1 min

La restauration à table perd du poids et ne pèse plus que 12 % des visites en 2025. Crédits : © Philippe Patin sur Unsplash

un groupe de personnes marchant dans une rue à côté de grands immeubles — La restauration à table perd du poids et ne pèse plus que 12 % des visites en 2025. Crédits : © Philippe Patin sur Unsplash

Economie Consommation et débouchés

La restauration à table fragilisée par des alternatives plus abordables

Le circuit de la restauration a souffert en 2025, avec un premier recul de sa fréquentation depuis le Covid. Les visites…

5 mars 2026 | 1 min

La consommation en produits transformés des utilisateurs de Glp-1 se réduit durant leur traitement. Crédits : © Généré par l'IA

Dame consommant du Glp1 — La consommation en produits transformés des utilisateurs de Glp-1 se réduit durant leur traitement. Crédits : © Généré par l'IA

Economie Consommation et débouchés

Traitement GLP-1 : « Ces médicaments sont une opportunité pour les fabricants de plats préparés, de produits laitiers… »

Aux États-Unis, les traitements anti-obésité à base de GLP-1, comme Ozempic ou Wegovy, modifient profondément le…

2 mars 2026 | 1 min

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