Le marché du porc s’annonce plus dur en 2018, après deux années dopées par la demande chinoise et les exportations hors UE. Dans…
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Le centre de recherche Danois Seges a comparé dix modèles de cases maternité mises bas. Il souligne les axes de progrès en…
Henri et Alain Cornec ont fait le choix d’intégrer le travail au cœur de leur réflexion, lors la construction de leur…
Couvrir les besoins physiologiques de l’animal est la première fonction de l’eau apportée au porc. Mais elle satisfait aussi les…
La journée technique organisée à Rennes par l’Ifip a mis en évidence les attentes des salaisonniers en termes de qualité de la…
Après avoir enregistré une progression importante jusqu'en 2007, la production de porcs label rouge s'est stabilisée, grâce à une…
Le Jambon Noir du Périgord est une marque créée par 35 éleveurs du groupement Périgord Porc et le Saloir du Périgord qui fabrique…