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La production de jambon sec de qualité nécessite d'avoir plus de 10 mm de gras de couverture.
La vaccination contre les odeurs sexuelle compatible avec la production de jambons secs
Deux études publiées au congrès de l’AFMVP (1) le 2 décembre dernier démontrent que les jambons de porcs mâles entiers…
Une fois les différentes zones cartographiées, l éleveur n a plus aucune saisie à faire pour mesurer ses temps de travaux.
Une application pour mesurer son temps de travail en élevage de porcs
Simple d’utilisation, l’application pour smartphone Aptimiz permet la mesure automatique et l’analyse du temps de travail.
Des motivations très variées à vacciner les truies contre la leptospirose
Des motivations très variées à vacciner les truies contre la leptospirose
Le suivi d’élevages d’Evel’up ayant mis en place la vaccination contre la leptospirose a montré dans un tiers des cas une…
Le contrat qui fixe les modalités de prix, de volume et  de durée  sera établi  entre l'éleveur et l'abatteur.
Egalim 2 va bouleverser la mise en marché des porcs
La promulgation récente de la loi de protection de la rémunération des agriculteurs, appelée aussi Egalim 2, va avoir des…
Le modèle a espagnol a permis aux filières du pays de maîtriser les paramètres de la production et ainsi rattraper leur retard technique.
Fabrication d’aliments : des stratégies propres à chaque pays européen producteur de porcs
Alors que le prix des aliments du bétail atteint des sommets, l’Ifip a analysé les stratégies mises en place par les industriels…
Saneco’sim propose des montants minimals et maximals des mesures de biosécurité. Ils ont été évalués à partir de catalogues de professionnels et de devis recueillis.
Saneco’sim estime le coût de la biosécurité en élevage de porc
Saneco’sim est un nouvel outil web gratuit développé par l’Ifip pour estimer le montant total et annuel de ses projets d’…
Le respect du chargement en engraissement contribue à avoir des cochons plus homogènes, et réduit le temps à passer au tri.
Dix pratiques gagnantes pour améliorer l’indice de consommation des porcs en engraissement
Le groupement Evel’up a détaillé les dix pratiques majeures à respecter pour optimiser l’IC en engraissement à partir d’une…