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Chaque pratique d'allotement permet de faire économiser une part plus ou moins importante de concentrés.(Source : Idele/Ciirpo)
Alloter ses brebis pour économiser du concentré
Alimenter les brebis au plus près de leurs besoins est une technique primordiale pour limiter au maximum le gaspillage.
Nicolas Paillier a mené une réflexion globale pour pouvoir produire des agneaux 100 % herbe toute l’année.
« Je produis des agneaux de report 100 % à l’herbe »
En bio et axé sur la vente directe, Nicolas Paillier a entièrement revu son système pour pouvoir fournir des agneaux engraissés à…
Florence et Jean-Michel Martin misent sur la qualité de leurs agneaux et les produisent en respectant à la fois le cahier des charges bio et label Rouge, ce qui leur permet de jongler selon la rémunération de chaque signe de qualité.
Label rouge, bio et IGB pour les agneaux du Gaec du Caïre
Florence et Jean-Michel Martin sont éleveurs d’ovins allaitants au Gaec du Caïre, dans les Hautes-Alpes. À 1 500 mètres d’…
À gauche, la partie pâturée par les brebis. À droite, la parcelle témoin.
Des céréales pâturées en hiver sans baisse de rendement
Faire pâturer les céréales destinées à la récolte sans pénaliser leur rendement est possible.
Valentin Lochon, 26 ans, a réfléchi son système pour optimiser la ressource herbagère et garder la complémentarité entre grandes cultures et atelier ovin.
"Le CS Ovin m’a conforté dans le maintien d’une activité ovine sur l’exploitation"
Valentin Lochon, 26 ans, est installé sur la commune de Magné, dans la Vienne, sur un système mixte grandes cultures-élevage ovin…
Le groupement d'employeurs de Saint-Juéry (Aveyron) se compose de 10 exploitants qui se partagent un salarié au moment des agnelages.
Le groupement d’employeurs pour mutualiser un salarié
Avoir recours à un groupement d’employeurs pour embaucher de la main-d’œuvre, c’est le pas qu’a franchi Marina Rouanet-Delmas,…
Avec 1 000 brebis, les agnelages sont nombreux et forment des périodes intenses. La salariée de Marc Gayrac est désormais un charge pour une grande partie de ce travail.
« Je l’ai embauché après son apprentissage »
Marc Gayrac, éleveur dans le Lot, après avoir eu recours à plusieurs apprentis, a souhaité pérenniser un poste et a proposé d’…
Qu'il s'agisse d'un travail bien précis comme la traite ou l'agnelage ou d'un besoin en main-d’œuvre plus global sur l'exploitation, la fiche de poste du salarié se doit d'être détaillée afin qu'il connaisse sa mission.
Se poser les bonnes questions avant de recruter
Accepter de déléguer, définir ses besoins, rédiger une fiche de poste… avant de se lancer dans le recrutement d’un salarié, de…
Employer un salarié n'est pas anodin pour la trésorerie d'une exploitation. N'hésitez pas à vous faire accompagner par un comptable ou un centre de gestion.
Évaluer le coût de son salarié avant de recruter
Embaucher un salarié sur son exploitation n’implique pas seulement un changement d’organisation. C’est aussi un équilibre…