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De la glace pour valoriser son lait de brebis 
Qu’elle soit fermière, artisanale ou industrielle, la glace au lait de brebis commence à grignoter des parts de marché. Exemples…
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La viande bio séduit les consommateurs français
Les Français apprécient la viande mais encore plus dans sa version bio comme pour de nombreux produits alimentaires.
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Une année 2016 complexe pour Unicor
Face à une situation de marché difficile, le leader des groupements ovin français se veut plus que jamais offensif pour…
Une plaquette sur la notification des ovins
Une plaquette sur la notification des ovins
Ovinfos est une base de données regroupant les notifications des animaux. Pour la première fois, une plaquette informative…
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Des moutons sous les panneaux solaires
Un investisseur souhaite installer une vingtaine de grands parcs solaires sous lesquels pourraient être élevées des brebis. Une…
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L’Ossau-Iraty en cube ou identifié estive
Le cahier des charges de l’Ossau-Iraty permet désormais d’identifier spécifiquement le fromage d’estive ou de le proposer à la…