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En Bourgogne, une relance bien ordonnée
En Bourgogne, une relance bien ordonnée
Quand les quatre départements bourguignons se mobilisent, on obtient une semaine entière où l´agneau régional est mis à l´honneur.
L´Abattoir de Bellac gère la traçabilité et la qualité sanitaire
L´Abattoir de Bellac gère la traçabilité et la qualité sanitaire
Totalement fiché, de sa naissance jusqu´au consommateur, l´agneau abattu à Bellac (Haute-Vienne) répond pleinement aux attentes…
Dans la Vienne , gros plan sur l´évolution des équipements et des systèmes d´élevage
Dans la Vienne , gros plan sur l´évolution des équipements et des systèmes d´élevage
A Adriers, dans la Vienne, Patrice Labrousse a équipé sa bergerie d´un rail permettant la distribution automatique du concentré à…
Une AOP exclusivement grecque pour la feta
Une AOP exclusivement grecque pour la feta
Désormais, seule la Grèce peut produire de la feta, en respectant des spécifications strictes. Les producteurs de la région de…
Le pastoralisme permet une gestion moderne de l´espace
Le pastoralisme permet une gestion moderne de l´espace
L´image traditionnelle du pâtre itinérant, gardien de troupeau, évolue vers celle de berger aux multiples fonctions, impliqué…
Vignette
Une revalorisation en vue
Le montant des indemnités compensatrices de handicap naturel et celui de la prime à l´herbe vont être majorés en 2003.
Une station de sélection de la race Hampshire en Auvergne
Une station de sélection de la race Hampshire en Auvergne
Une nouvelle station de contrôle individuel voit le jour en race Hampshire. Installée en Auvergne, elle permet de rapprocher les…