Italie

Toute l'actualité agricole rattachée à Italie du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Agronomie Recherche Analyses quotidiennes Analyses hebdomadaires Marchés bio Sport Archives

Nelson Illescas, porte-voix de ce lobby de grands fermiers sud-américains qu’est le Groupe des producteurs du sud Crédits : © MHA

un homme souriant — Nelson Illescas, porte-voix de ce lobby de grands fermiers sud-américains qu’est le Groupe des producteurs du sud Crédits : © MHA

Economie Marché Bétail/Viande

Accord UE-Mercosur : quel premier bilan des échanges agricoles et alimentaires ?

Certes, les échanges agroalimentaires ont progressé entre le Mercosur et l’UE depuis l’entrée en vigueur de l’accord. Mais…

Abonné

23 septembre 2026 | 1 min

Articles les plus lus

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné

18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné

21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné

14 septembre 2026 | 6 min

Prix du porc à Plérin en euro/kg Crédits : © Les Marchés

Prix du porc à Plérin en euro/kg — Prix du porc à Plérin en euro/kg Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc stable à 2,132 €/kg

Pas de changement cette semaine en France sur un marché du porc qui reste assez calme. La cotation allemande reste aussi…

26 juillet 2024 | 1 min

Les exportations françaises de viande bovine ont repris vers les pays du Sud de l'Europe grâce à la baisse de la concurrence polonaise Crédits : © Virginie Pinson

viande de boeuf sous vide dans un abattoir — Les exportations françaises de viande bovine ont repris vers les pays du Sud de l'Europe grâce à la baisse de la concurrence polonaise Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : pourquoi la Méditerranée tire les exportations françaises

Les exportations françaises de viande bovine progressent sur le début 2024, malgré le tassement de l’Italie, notre premier…

25 juillet 2024 | 1 min

Le prix moyen pondéré des gros bovins est au même niveau que l'an dernier depuis début mai Crédits : © Les Marchés

Graphique du prix moyen pondéré des gros bovins — Le prix moyen pondéré des gros bovins est au même niveau que l'an dernier depuis début mai Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des gros bovins plafonnent, vont-ils baisser mi-juin ?

Les prix des gros bovins étaient dans l’ensemble reconduits la semaine dernière. Les abattoirs se montrent très prudents et…

6 juin 2024 | 1 min

Les exportations françaises de cuirs et peaux brutes ont reculé l'an dernier Crédits : © Alliance France Cuir

graphique sur les exportations — Les exportations françaises de cuirs et peaux brutes ont reculé l'an dernier Crédits : © Alliance France Cuir

Economie Marché Bétail/Viande

Quels débouchés pour les cuirs et peaux de bovins et ovins ?

Les exportations françaises de cuirs et peaux bruts ont reculé en 2023 après une légère amélioration les années…

22 mai 2024 | 1 min

L'Idele a mené un travail indéit pour comprendre d'où vient la viande de veau commercialisée en France Crédits : © Sophie François Mulhens

Côte de veau façon printemps — L'Idele a mené un travail indéit pour comprendre d'où vient la viande de veau commercialisée en France Crédits : © Sophie François Mulhens

Economie Marché Bétail/Viande

Comprendre les spécificités de la commercialisation du veau

A l’occasion de la Pentecôte, Interbev Veau a présenté l’étude réalisée par l’Idele sur les circuits de commercialisation…

17 mai 2024 | 1 min

Distribution des cas de peste porcine en 2022 (à gauche) et 2023 (à droite). En jaune les cas confirmés. Crédits : © EFSA

carte de l'europe de l'est — Distribution des cas de peste porcine en 2022 (à gauche) et 2023 (à droite). En jaune les cas confirmés. Crédits : © EFSA

Economie Marché Bétail/Viande

Record du nombre de cas de peste porcine dans l’UE en 2023

Le bilan 2023 de la surveillance de la peste porcine africaine dans l’Union européenne est alarmiste puisque le nombre de…

17 mai 2024 | 1 min

Le PMP des gros bovins a rattrapé son niveau de l'an dernier Crédits : © Les Marchés

courbe de prix moyen des gros bovins — Le PMP des gros bovins a rattrapé son niveau de l'an dernier Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix PMP des gros bovins rattrape son niveau de 2023

Le marché des gros bovins a subi les fériés, l’activité reprend désormais avec des prix qui évoluent différemment pour les…

16 mai 2024 | 1 min

Les prix des JB sont fermes au sud de l'Europe Crédits : © Idele

graphique des cours des jb — Les prix des JB sont fermes au sud de l'Europe Crédits : © Idele

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des gros bovins sont fermes en Italie et en Espagne

La demande en bovins reste dynamique sur la Méditerranée, rapporte l'Idele.

29 avril 2024 | 1 min

Les exportations de viande bovine de la France ont rebondi en janvier et février 2024 Crédits : © Virginie Pinson

viande bovine en abattoir — Les exportations de viande bovine de la France ont rebondi en janvier et février 2024 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : comment le déficit commercial français se réduit

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en tout début d’année, tirées notamment par des flux vers…

22 avril 2024 | 1 min

L'Allemagne importe moins de viande bovine Crédits : © Virginie Pinson

carcasse viande bovine — L'Allemagne importe moins de viande bovine Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : pourquoi l’Allemagne en importe beaucoup moins

Les importations allemandes de viande bovine ont chuté en 2023, reflet de la chute de la consommation de viande outre-Rhin.

6 mars 2024 | 1 min

Les exportations de bovins de la France atteignent un plus bas depuis 2014 Crédits : © Réussir

broutards sur le marché en vif — Les exportations de bovins de la France atteignent un plus bas depuis 2014 Crédits : © Réussir

Economie Marché Bétail/Viande

Moins d’un million de broutards exportés en 2023

Les exportations françaises de broutards de la France ont atteint un plus bas depuis 2024 selon l’Institut de l’élevage.

28 février 2024 | 1 min

En viande bovine, nos exportations ont plus baissé que nos importations en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

viande sur un chariot métallique — En viande bovine, nos exportations ont plus baissé que nos importations en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : le point sur le commerce extérieur de la France en 2023

En volume comme en valeur, le solde des échanges commerciaux de viande bovine de la France en 2023 s’est un peu dégradé,…

22 février 2024 | 1 min

La viande bovine espagnole pourra retrouver, sous conditions, le chemin de la Chine Crédits : © Généré par l'IA

un porte conteneur en mer, un des conteneurs est aux couleurs du drapeau espagnol — La viande bovine espagnole pourra retrouver, sous conditions, le chemin de la Chine Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Bétail/Viande

La Chine lève son embargo sur la viande bovine espagnole

L'Espagne est le sixième état européen a récupérer le droit d'exporter de la viande bovine vers la Chine depuis la crise…

20 février 2024 | 1 min

La production de gros bovins continue de baisser en France. Tour d'horizon en 5 questions. Crédits : © Virginie Pinson

La production de gros bovins continue de baisser en France. Tour d'horizon en 5 questions. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Production de viande bovine en 2024, le vrai du faux

24 janvier 2024 | 0 min

Le cheptel porcin Allemagne continue de reculer. Crédits : © V. R.

Porc — Le cheptel porcin Allemagne continue de reculer. Crédits : © V. R.

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : un marché plutôt équilibré à la veille de Noël

22 décembre 2023 | 0 min

Les prix des chevreaux grimpent avant Noël

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des chevreaux grimpent avant Noël

Comme chaque année, les prix des chevreaux progressent avant les fêtes de fin d’année.

19 décembre 2023 | 1 min

Elevage porcin. porc à l'engraissement. Tête, groin, oreilles. cochon. porcs.

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l’activité progresse en abattoir

L’activité augmente dans les abattoirs européens de porcs peu avant les fêtes de fin d’année, ce qui pourrait stimuler les…

7 décembre 2023 | 1 min

Les exportations françaises de viande ont chuté cette année. Crédits : © Virginie Pinson

Les exportations françaises de viande ont chuté cette année. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : vers où les exportations françaises chutent le plus ?

23 novembre 2023 | 0 min

L'Allemagne devrait abattre autant de bovins en 2023 qu'en 2022. Crédits : © Réussir

L'Allemagne devrait abattre autant de bovins en 2023 qu'en 2022. Crédits : © Réussir

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : l’Allemagne va devenir exportatrice nette

31 octobre 2023 | 0 min

Le jambon sans nitrite gagne du terrain

Economie Marché Bétail/Viande

Le jambon sans nitrite gagne du terrain

Les industriels rencontrent des difficultés, souvent économiques, pour supprimer le nitrite de leur jambon.

29 octobre 2023 | 1 min

Les prix des jeunes bovins progressent Crédits : © Sophie Bourgeois

jeunes bovins en stabulation — Les prix des jeunes bovins progressent Crédits : © Sophie Bourgeois

Economie Marché Bétail/Viande

Qu’est-ce qui tire les prix des jeunes bovins ?

Les prix des jeunes bovins ont commencé à monter tôt dans la saison sur le marché français, un indice d’un marché porteur…

3 octobre 2023 | 1 min

Les secrets du dynamisme de la filière viande bovine espagnole

Economie Marché Bétail/Viande

Les secrets du dynamisme de la filière viande bovine espagnole

Une production en plein essor, une attitude conquérante à l’export, les opérateurs espagnols de la viande bovine ont révélé…

22 août 2023 | 1 min

La France a exporté moins de 18 000 t de viande bovine en mai. Crédits : © Virginie Pinson

viande conditionnée — La France a exporté moins de 18 000 t de viande bovine en mai. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Les exportations de viande bovine de la France en chute libre en mai

9 août 2023 | 0 min

Elevage porcin au Danemark. production porcine danoise. porc danois. porcherie. b

Economie Marché Bétail/Viande

En Europe, peu de porcs, mais peu de demande

Peu de mouvement sur un marché européen du porc qui reste en retrait

27 juillet 2023 | 1 min

Il y a désormais moins de 300 boucheries chevalines en France. Crédits : © Par LPLT — Photographie personnelle, CC BY-SA 3.0

Il y a désormais moins de 300 boucheries chevalines en France. — Il y a désormais moins de 300 boucheries chevalines en France. Crédits : © Par LPLT — Photographie personnelle, CC BY-SA 3.0

Economie Marché Bétail/Viande

Les abattages de chevaux divisés par 5 en 10 ans

20 juillet 2023 | 0 min

Le manque de demande en viande pénalise les prix des vaches laitières et des jeunes bovins Crédits : © Virginie Pinson

carcasse vache abattoir — Le manque de demande en viande pénalise les prix des vaches laitières et des jeunes bovins Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des bovins sous leur niveau de l’an dernier pour la première fois en trois ans !

La morosité de la demande en viande bovine se traduit sur les prix des gros bovins, qui viennent de passer sous leur niveau…

19 juillet 2023 | 1 min

Les exportations françaises de viande bovine sont en chute libre en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

carcasse bovin réfrigérée — Les exportations françaises de viande bovine sont en chute libre en 2023 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : Pourquoi les exportations françaises chutent vers tous les pays ?

28 juin 2023 | 0 min

Un marché européen des gros bovins en manque de ressort

Economie Marché Bétail/Viande

Un marché européen des gros bovins en manque de ressort

Pas d’offre, pas de demande, le marché des gros bovins est atone en Europe. Les prix résistent au Sud et en Irlande,…

10 mai 2023 | 1 min

La Grèce a maintenu ses achats de viande bovine en 2022, mais pas pour l'origine France Crédits : © Rolf Schotsch sur FlickR

boucherie gréce — La Grèce a maintenu ses achats de viande bovine en 2022, mais pas pour l'origine France Crédits : © Rolf Schotsch sur FlickR

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : quelle concurrence pour la France à l’export ?

29 mars 2023 | 0 min

Moins de bœuf en Irlande en 2023

Economie Marché Bétail/Viande

Moins de bœuf en Irlande en 2023

22 mars 2023 | 0 min

1 2 3 4 5 6 7 8 9

10 20