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La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

porcs en élevage — La baisse des températures permet à la production de reprendre un rythme plus normal Crédits : © Les Marchés Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc français recule toujours après la chute en Allemagne

Après leur chute de la semaine 38, les cotations du porc en Allemagne, Belgique et aux Pays-Bas se sont stabilisées. Mais…

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24 septembre 2026 | 1 min

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18 septembre 2026 | 2 min

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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21 septembre 2026 | 4 min

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Dans le top 3 des produits français exportés vers les Philippines, le premier est la viande porcine congelée, avec un chiffre d’affaires de 932 millions d’euros en 2024 Crédits : © Catherine Takougang

viande de porc produite en France — Dans le top 3 des produits français exportés vers les Philippines, le premier est la viande porcine congelée, avec un chiffre d’affaires de 932 millions d’euros en 2024 Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : « à Cooperl, nous nous attendons à doubler nos volumes exportés vers les Philippines en 2026 »

Les Philippines importent 40 % de leurs besoins en porc. Cooperl est l’un des fournisseurs français présents sur ce marché…

28 avril 2026 | 1 min

L'Algérie va importer massivement des moutons pour contenir l'envolée des prix sur le marché intérieur à l'approche de l'aid Crédits : © Par Tom Jervis from UK — Sheep Ship 3, CC BY 2.0

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman — L'Algérie va importer massivement des moutons pour contenir l'envolée des prix sur le marché intérieur à l'approche de l'aid Crédits : © Par Tom Jervis from UK — Sheep Ship 3, CC BY 2.0

Economie Marché Bétail/Viande

L’Algérie va encore importer un million de moutons pour l’Aïd : d’où viendront-ils ?

L’Algérie renouvelle cette année l’importation d’un million de moutons pour l’Aïd mais diversifie ses approvisionnements.…

25 avril 2026 | 1 min

Prix du porc au MPF Crédits : © Les Marchés

Prix du porc au MPF Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les cours se maintiennent en Europe, l’Espagne signe de nouveaux accords avec la Chine

Le cours du porc reste stable en France et en Espagne cette semaine. Le 14 avril dernier, l’Espagne et la Chine ont signé…

24 avril 2026 | 1 min

Sur les places européennes, la stabilité est restée de mise Crédits : © Les Marchés

graphique — Sur les places européennes, la stabilité est restée de mise Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Pourquoi les prix du porc ne se reprennent pas en Europe

Les cours du porc sont stables sur la plupart des places de marché de l’Union européenne, y compris à Plérin. Si l’offre en…

17 avril 2026 | 1 min

Le cheptel hexagonal atteint 4,9 millions de brebis en novembre 2025 Crédits : © Virginie Pinson

brebis dans une bergerie — Le cheptel hexagonal atteint 4,9 millions de brebis en novembre 2025 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Des abattages d’agneaux attendus en baisse de 4 % en 2026

La production française de viande ovine va de nouveau reculer en 2026, calcule l’Idele. Pourtant, les prix pourraient bien…

15 avril 2026 | 1 min

le cours du porc en France est le seul a progresser cette semaine, tandis que les autres cours européens sont reconduits.. Crédits : © Les Marchés

Les cours du porc à Plérin — le cours du porc en France est le seul a progresser cette semaine, tandis que les autres cours européens sont reconduits.. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc gagne 1,3 centime en France

Le cours du porc progresse cette semaine en France, après plusieurs semaines de stabilité. Les éleveurs restent demandeurs…

10 avril 2026 | 1 min

Les prix actuels du porc en France et en Espagne restent bien inférieurs aux prix d’avril 2025. Crédits : © Catherine Takougang

Les cours du porc en France et en Espagne entre avril 2025 et 2026 — Les prix actuels du porc en France et en Espagne restent bien inférieurs aux prix d’avril 2025. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : les prix restent stables en Europe avant Pâques

Le cours du porc est reconduit en France, où les éleveurs peinent à faire passer des hausses. L’Allemagne maintient son…

2 avril 2026 | 1 min

Le prix n’a progressé qu’une seule fois cette année sur le Marché du porc Français Crédits : © Les Marchés

Le cours du porc au Marché du porc Français entre Mars 2025 et 2026 — Le prix n’a progressé qu’une seule fois cette année sur le Marché du porc Français Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Les éleveurs perdent 25 €/porc, alerte la FNP

Les cours du porc restent stables sur les principales places de marchés. En France, cette stabilité accentue les…

27 mars 2026 | 1 min

Le JB U cotait 7,76 €/kg au stade entrée abattoir en semaine 12, selon FranceAgriMer. Un repli de 2 centimes, reflet d’une petite pression sur le marché Crédits : © Anne-Laure Galon

taurillons mangeant du foin — Le JB U cotait 7,76 €/kg au stade entrée abattoir en semaine 12, selon FranceAgriMer. Un repli de 2 centimes, reflet d’une petite pression sur le marché Crédits : © Anne-Laure Galon

Economie Marché Bétail/Viande

Les prix des jeunes bovins réagissent à la guerre au Moyen-Orient

Les prix des jeunes bovins en Espagne et en Pologne ont décroché à cause de la guerre au Moyen-Orient, débouché d’une…

25 mars 2026 | 1 min

Le cours du porc en Allemagne se maintien au dessus du cours de Plérin cette semaine. Crédits : © Catherine Takougang

Le cours du porc en France et en Allemagne — Le cours du porc en Allemagne se maintien au dessus du cours de Plérin cette semaine. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Retour à la stabilité du prix du porc en Allemagne et en France

L’Allemagne stabilise son cours cette semaine, suivie par les Pays-Bas et la France. Au global, les abattages de porc ont…

20 mars 2026 | 1 min

Les États-Unis restent le principale fournisseur de porc au Mexique Crédits : © Catherine Takougang

Supermarché mexicain vendant des produits porcins — Les États-Unis restent le principale fournisseur de porc au Mexique Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : pourquoi le Mexique va augmenter ses importations en 2026

Le prix attractif de la viande porcine soutient la progression de la demande au Mexique. Toutefois, le Mexique importe plus…

17 mars 2026 | 1 min

Le prix du porc a perdu 26 centimes en un an au Marché du Porc Français Crédits : © Catherine Takougang

Graphique du prix du porc en France en semaine 11 de 2026 — Le prix du porc a perdu 26 centimes en un an au Marché du Porc Français Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc gagne 1 centime en France ; 10 en Allemagne, 6 en Espagne

La France et le Danemark étaient parmi les derniers grands producteurs européens à résister à la progression du cours du…

13 mars 2026 | 1 min

La France exporte plus de pièces de porc avec os et importe plus de pièces désossées. Crédits : © Virginie Pinson

Roti de porc en stock — La France exporte plus de pièces de porc avec os et importe plus de pièces désossées. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : la balance commerciale se fragilise

En 2025, le déficit commercial de la filière porcine française continue de se creuser. Entre le ralentissement des…

11 mars 2026 | 1 min

Les poids à l'abattage des porcs reculent en France, en Espagne et en Allemagne. Crédits : © Les Marchés

Graphique illustrant le cours du porc en France en Allemagne et en Espagne. — Les poids à l'abattage des porcs reculent en France, en Espagne et en Allemagne. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc gagne 5 centimes en Espagne et en Allemagne

Le marché du porc européen se reprend. Le prix du porc progresse en Espagne et en Allemagne. Le cours se maintient en…

6 mars 2026 | 1 min

La France est en sixième place des exportateurs européens de broutards vers les Pays-Tiers Crédits : © Réussir Archives

broutards charolais en batiments agricoles — La France est en sixième place des exportateurs européens de broutards vers les Pays-Tiers Crédits : © Réussir Archives

Economie Marché Bétail/Viande

Où sont allés les 915 000 broutards exportés par la France en 2025 ?

La baisse du nombre de broutards en France ne se répercute pas mathématiquement sur nos principaux clients. C’est l’Italie…

25 février 2026 | 1 min

Les importations de la France de viande bovine ont baissé en volume mais monté en valeur en 2025 Crédits : © Kate BARRY/archives

camion devant quais de déchargement, de nuit — Les importations de la France de viande bovine ont baissé en volume mais monté en valeur en 2025 Crédits : © Kate BARRY/archives

Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : le déficit commercial divisé par deux en 2025 en volume

Les exportations de viande bovine de la France ont progressé en 2025 ; notamment vers l’UE, tandis que les…

23 février 2026 | 1 min

Le cours du porc en Allemagne suit la dynamique haussière enclenchée par l'Espagne la semaine dernière. Crédits : © Les Marchés

Cours du porc en Allemagne — Le cours du porc en Allemagne suit la dynamique haussière enclenchée par l'Espagne la semaine dernière. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Le prix du porc gagne 5 centimes en Allemagne après 9 mois sans aucune hausse

Le prix du porc progresse pour la première fois cette année en Allemagne. En Espagne, la hausse se poursuit malgré la…

20 février 2026 | 1 min

Les prix des petits veaux s'envolent en Europe, conséquence de la décapitalisation Crédits : © Virginie Pinson

petit veau dans sa niche — Les prix des petits veaux s'envolent en Europe, conséquence de la décapitalisation Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Petits veaux : « les intégrateurs s’attendent à des prix très élevés en mai »

Les prix des petits veaux laitiers ont connu une évolution historique en 2025, sous l’effet du manque d’offre. Les…

16 février 2026 | 1 min

Le cours du porc reste stable en France et progresse en Espagne Crédits : © Valentin Ragot

des cochons — Le cours du porc reste stable en France et progresse en Espagne Crédits : © Valentin Ragot

Economie Marché Bétail/Viande

Première hausse du prix du porc en Espagne en 8 mois

Après plusieurs mois de repli, le prix du porc repart à la hausse en Espagne. La cotation française reste stable. Le cours…

13 février 2026 | 1 min

La viande de porc reste celle qui est la plus accessible en France. Crédits : © Catherine Takougang

conférence de presse inaporc 2026 — La viande de porc reste celle qui est la plus accessible en France. Crédits : © Catherine Takougang

Economie Marché Bétail/Viande

« Il nous manque environ 20 à 25 euros par porc en moyenne. La rentabilité n’est plus du tout là »

La consommation en porc s’améliore sur tous les segments en France, grâce à des prix plus accessibles. Mais pour les…

12 février 2026 | 1 min

Le cours du porc remonte en Chine Crédits : © Les Marchés

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Economie Marché Bétail/Viande

Porc : record de production en Chine, dopé par l’industrialisation des élevages

La Chine a battu son record de production de porc en 2025. Le pays compte sur l’industrialisation pour renforcer…

9 février 2026 | 1 min

Le prix du porc en Espagne reste en dessous du prix de revient des éleveurs. Crédits : © Les Marchés

Evolution du cours du porc en Espagne — Le prix du porc en Espagne reste en dessous du prix de revient des éleveurs. Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l’Espagne maintient son prix à 1 € /kg, la France s’effrite encore

Le prix du porc se maintient en Espagne. Toutefois, le pays voit sa capacité d’exportation sur le marché européen s’éroder.…

6 février 2026 | 1 min

Le prix du porc repart à la baisse en France Crédits : © Les Marchés

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Economie Marché Bétail/Viande

Prix du porc : tassement en France, stabilité en Europe

Le marché du porc s’oriente à la baisse en France. Cette inflexion intervient dans un contexte d’offre toujours abondante…

30 janvier 2026 | 1 min

Les exportations françaises de broutards mâles reculent vers l'Italie, poussant les opérateurs à chercher d'autres fournisseurs Crédits : © Lucie Pouchard

broutards charolais en bâtiment — Les exportations françaises de broutards mâles reculent vers l'Italie, poussant les opérateurs à chercher d'autres fournisseurs Crédits : © Lucie Pouchard

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Broutards : comment les Italiens s’adaptent à la baisse de l’offre française

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En fin 2025, les achats de porc ont grimpé en magasin. Crédits : © Virginie Pinson

boucherie viande grand frais — En fin 2025, les achats de porc ont grimpé en magasin. Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

Le porc frais affiche une bonne dynamique en magasin

Les achats des ménages de viande porc frais sont dynamiques, portés par un tassement du prix moyen, alors que les tarifs du…

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La France consomme des chevaux qu’elle produit peu, mais produit davantage d’animaux destinés à l’exportation. Crédits : © Reussir

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Viande chevaline : « aujourd’hui ce sont plus les jeunes générations qui en demandent »

La consommation de viande chevaline recule, tandis que les importations augmentent. Dans ce contexte, Interbev Équin mise…

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Le prix du porc en Espagne, Allemagne et France. — Les prix du porc sont inférieurs à leur niveau de l’an dernier dans l’ensemble des pays européens Crédits : © Les Marchés

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Porc : l’Espagne maintient son prix à 1 €/kg pour préserver sa compétitivité en Europe

Les prix du porc sont reconduits sur la majorité des places de marché européennes. La forte présence du porc espagnol, à la…

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Porc en supermarché au Mexique — Sur le marché intérieur du Mexique, la viande porcine locale est fortement concurrencée par les importations étrangères. Crédits : © Catherine Takougang

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Porc : le Mexique enquête sur le porc américain

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Le prix du porc chute de 15 centimes en Allemagne, le cheptel porcin se réduit en France

En cette deuxième semaine de l’année 2026, le marché du porc reste critique en Europe. La cotation allemande baisse, à…

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Les prix de la viande de porc sont cassés durant ce mois de janvier en grande distribution. Crédits : © Leclerc

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Porc : « Les promotions du mois de janvier restent essentielles »

Les traditionnelles promotions de janvier sur la viande porcine démarrent cette semaine. La FNP appelle les enseignes à…

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