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Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

des oeufs transformés en ovoproduits — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Œufs : fortes tensions au conditionnement, plus modéré à l’industrie

L’évolution des prix des œufs français, au 17 septembre 2026, expliquée par le journal Les Marchés, qui publie chaque…

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Les prix des oeufs se replient ce jour Crédits : © Virginie Pinson

oeuf sur plateau — Les prix des oeufs se replient ce jour Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs faiblissent dans un marché calme

L’évolution des prix des œufs français, au 19 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

21 avril 2024 | 1 min

Evolution prix des oeufs en Allemagne Crédits : © Les Marchés

Cotation Weser-Ems (Allemagne), brun, Expédition, au sol, M (53-63 g) — Evolution prix des oeufs en Allemagne Crédits : © Les Marchés

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les prix des œufs baissent au nord de l’Europe, la France résiste

L’évolution des prix des œufs français, au 11 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

14 avril 2024 | 1 min

Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

watercolour close up of an egg, plain background — Le marché de l'oeuf restait relativement fluide Crédits : © Généré par l'IA

Economie Marché Volaille/Oeufs

Moins d’œufs en mars 2024 qu’en 2023

L’évolution des prix des œufs français, au 5 avril 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la TNO…

8 avril 2024 | 1 min

Les importations d'ovoproduits ont chuté en 2023, tandis que les exportations perdaient moins de terrain. Crédits : © CNPO

oeufs dans une usine agroalimentaire — Les importations d'ovoproduits ont chuté en 2023, tandis que les exportations perdaient moins de terrain. Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le solde du commerce extérieur d’œufs s’améliore en 2023

Après une année 2022 très tendue, le solde du commerce extérieur en œufs et en ovoproduits de la France s'améliore un peu…

21 février 2024 | 1 min

Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

oeufs dans une casserie — Les prix des oeufs progressent en Europe Crédits : © CNPO

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf plus dynamique, comme en Europe du Nord

L’évolution des prix des œufs français, au 16 février 2024, expliquée par Les Marchés qui publie trois fois par semaine la…

19 février 2024 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Grippe aviaire : les volailles françaises interdites aux Philippines

15 janvier 2024 | 0 min

Les exportations de foie gras progressent

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les exportations de foie gras progressent

14 décembre 2023 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : l’importation profite de la demande en hausse

13 décembre 2023 | 0 min

Baisse inédite depuis 2021 des importations

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : Baisse inédite depuis 2021 des importations

6 novembre 2023 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Pintade : et si le manque de disponibilité expliquait la déconsommation ?

Les disponibilités en pintade s’érodent en magasin principal débouché de la filière.  

9 octobre 2023 | 1 min

La pintade française se porte un peu mieux

Economie Marché Volaille/Oeufs

La pintade française se porte un peu mieux

18 septembre 2023 | 0 min

Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

oeufs calibres — Comment évoluent les prix des œufs en Europe cette semaine ? Crédits : © Réussir

Economie Marché Volaille/Oeufs

L'offre d'oeufs reste abondante en Europe

Marché et prix des œufs au 21 juillet

24 juillet 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le solde des échanges reste positif en viande de lapin

Le solde des échanges est de nouveau positif au premier trimestre 2023. 

8 juin 2023 | 1 min

Vente en gros de viande de lapin origine France au pavillon de la viande du march

Economie Marché Volaille/Oeufs

Le lapin souffre aussi à l’export

25 mai 2023 | 0 min

Les abattages de poulets ont peu augmenté dans l’UE en 2022

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les abattages de poulets ont peu augmenté dans l’UE en 2022

11 avril 2023 | 0 min

Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

oeufs — Comment évoluent les prix des oeufs ? Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Volaille/Oeufs

Un marché de l’œuf industrie qui devient plus homogène

 Marché et prix des œufs destinés à l'industrie et aux grossistes au 6 avril 2023

7 avril 2023 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

En Europe, les acheteurs d’œufs très prudents

Marché et prix des œufs en France et dans l'Union européenne au 31 mars 2023

3 avril 2023 | 1 min

La consommation de viande de lapin recule en France et dans plusieurs pays de l'Union européenne. En revanche, elle est dynamique en Chine.

Economie Marché Volaille/Oeufs

Lapin : la France et la Chine se disputent le marché de la restauration

13 février 2023 | 0 min

Poulet : les importations françaises se maintiennent

Economie Marché Volaille/Oeufs

Poulet : les importations françaises se maintiennent

2 février 2023 | 0 min

Les œufs polonais s’imposent en France

Economie Marché Volaille/Oeufs

Pourquoi les œufs polonais s’imposent en France

La production d’œufs française a reculé à cause de la grippe aviaire et les importations ont bondi, notamment en provenance…

16 janvier 2023 | 1 min

En lapin, le solde des échanges reste positif

Economie Marché Volaille/Oeufs

En lapin, le solde des échanges reste positif

15 décembre 2022 | 0 min

Volaille label Rouge : des opportunités à l’export en Europe du Nord

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Volaille label Rouge : des opportunités à l’export en Europe du Nord

La viande de volaille label Rouge traverse les frontières françaises depuis plus de vingt ans. Dans les pays du nord de…

3 décembre 2022 | 1 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Volaille : la grippe aviaire continue de plomber le commerce Français

4 novembre 2022 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

Nos importations de volailles progressent plus que nos exportations

5 octobre 2022 | 0 min

Economie Marché Volaille/Oeufs

D’où la France a-t-elle importé les œufs qui lui manquait à cause de la grippe aviaire ?

15 juillet 2022 | 0 min

Poulet origine Pologne Crédits : © Gutner archives

Poulet origine Pologne — Poulet origine Pologne Crédits : © Gutner archives

Economie Marché Volaille/Oeufs

Les importations françaises de volailles vont continuer de progresser

9 juin 2022 | 0 min

Poulet : des importations très soutenues depuis mars 2021

Economie Marché Volaille/Oeufs

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Economie Marché Volaille/Oeufs

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Le lapin français face à la concurrence espagnole

Avec la hausse des prix de l’aliment, des débouchés chamboulés par la crise et une concurrence exacerbée par l’offre…

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Economie Marché Volaille/Oeufs

Œuf industrie : un marché toujours confus

Marché et prix de l’œuf au 9 décembre

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