Une productrice montre une tomate destinée à la transformation dans un champ de tomates d'industrie dans le nord de l'Italie.
Producteurs et industriels en tomates d’industrie du nord de l’Italie entendent prendre davantage de parts de marché en France et en Allemagne en communiquant sur leurs bonnes pratiques sociales et environnementales. Crédits : © Claire Tillier
Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission
Michelle Grainger, directrice de la North Carolina Sweetpotato Commission : « Nous avons mené des recherches approfondies sur les habitudes des consommateurs français en matière d'achat et de cuisson des patates douces. Ces informations ont joué un rôle crucial dans le travail que nous effectuons actuellement avec les détaillants pour promouvoir les patates douces de Caroline du Nord et les mettre entre les mains des consommateurs ». Crédits : © NCSC