Jean-Marc et Stéphanie Langlais : « Même si cela implique davantage de risques financiers, le fait d’agrandir l’élevage nous a apporté davantage de confort de vie et de sérénité. » Crédits : © A. Puybasset Porcs-Volailles Vendre et gérer « J’ai agrandi mon élevage de porcs pour avoir des salariés »
Economie Actualités Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large Abonné 18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race Abonné 21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ? Abonné 14 septembre 2026 | 6 min
Jean-Roland Lavergne, Alain Diméné, Jacques Angibaud, Marie Diméné et Francis Armagnac (de gauche à droite) décortiquent leurs châtaignes grâce à un investissement mutualisé. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Châtaigne : « Investir pour transformer est une projection sur l’avenir » Face à la stagnation des débouchés de la châtaigne fraîche, quatre exploitations périgourdines se sont associées pour… Abonné 19 décembre 2025 | 1 min
Avec les visites sur sa ferme, Alexandra Berthon veut faire connaître son métier, ses produits et son pays. Economie Vendre et gérer Diversification, le plaisir de faire visiter sa ferme Quelles sont les motivations d’Alexandra Berthon à faire visiter sa ferme ? Tel était le sujet d’une visite au Gaec du Mont… Abonné 1 décembre 2025 | 1 min
Présidée par l'Entente Interdépartementale des Causses et Cévennes, la conférence de presse a vu s'exprimer les représentants de huit acteurs du pastoralisme français. Crédits : © D. Séailles Ovins-Caprins Vendre et gérer Coup d'envoi pour l’année internationale du pastoralisme Les acteurs du pastoralisme français se sont réunis le 19 novembre 2025 à la maison de la Lozère à Paris pour le lancement… Abonné 20 novembre 2025 | 1 min
Nous avions besoin d’un regard extérieur et d’outils pour arriver à clarifier nos objectifs, explique Sylvie Daguet. Crédits : © S. Daguet Economie Vendre et gérer Eure-et-Loir : « Nous nous sommes formés en famille pour redonner un cap à l’exploitation » Abonné 15 novembre 2025 | 0 min
Les vaches de 9 à 14 ans sont valorisées avec la recette traditionnelle « axoa » Crédits : © N.Savin Economie Vendre et gérer Viande bovine : la marque Herriko Haragia a développé une filière locale La marque « Herriko Haragia, né, élevé, engraissé et abattu au Pays basque » a été créée en 2013, dans le but de… Abonné 10 novembre 2025 | 1 min
Les destinations où nous exporterons notre vin demain semblent bien incertaines du fait du contexte géopolique mouvant. Crédits : © X. Delbecque Filières végétales Vendre et gérer Où exporter nos vins et spiritueux dans dix ans ? Difficile d’imaginer quelles seront les tendances export et les pays cibles à horizon dix ans. Néanmoins, quelques… Abonné 7 novembre 2025 | 1 min
Bastien Cocaud s’est installé à la suite de son père, éleveur laitier, en production de viande d’Angus en vente directe. Crédits : © B.Cocaud Economie Vendre et gérer Élevage bovins viande : « la médiation a sauvé mon installation » Dans le monde agricole, les mésententes familiales entre associés, voire entre cédants et repreneurs, mettent en péril des… 13 octobre 2025 | 1 min
Neuf Français sur dix se disent être attachés aux fromages au lait cru selon un sondage Ifop pour le Cnaol. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer Fromages au lait cru : Le Cnaol, la Fnec et la FNPL appellent à un plan de sauvegarde national Face à des producteurs de fromages au lait cru fragilisés, le Cnaol et les syndicats laitiers appellent à un plan lait cru… Abonné 3 octobre 2025 | 1 min
Les exploitations de grandes cultures bio subissent de fortes fluctuations du revenu disponible liées à la grande variabilité des rendements. Crédits : © JC. Gutner Economie Vendre et gérer Grandes cultures bio : des exploitations plus impactées que les autres par la crise du bio La crise du bio a affecté toutes les filières mais les exploitations de grandes cultures figurent parmi les plus durement… Abonné 30 septembre 2025 | 1 min
Economie Vendre et gérer Une transmission « catastrophe », ça existe ! Si les projets de transmission peuvent être des situations idéales pour s’installer, ils peuvent aussi mal se passer. Il… Abonné 29 septembre 2025 | 1 min
Economie Vendre et gérer Accompagnement individuel, l’exemple de l’ADA Occitanie Que vous pensiez à transmettre votre activité ou que vous souhaitiez savoir comment anticiper votre départ à la retraite,… Abonné 29 septembre 2025 | 1 min
Les apiculteurs peuvent être remplacés temporairement sur leur exploitation pour divers motifs : maladie, accident, formation, engagement professionnel, congés maternité/paternité, épuisement professionnel ou simple besoin de congés. Crédits : © ADA Aura Economie Vendre et gérer Se faire remplacer quand on est apiculteur : une nécessité à anticiper Absence pour maladie, congé maternité, accident ou simple formation : quand on est apiculteur, assurer la continuité… Abonné 29 septembre 2025 | 1 min
Cet impluvium, situé à Tartonne (Alpes-de-Haute-Provence) permet de stocker l’eau de pluie, là où aucune source n’est présente pour l’abreuvement des troupeaux. Il est clôturé pour éviter à la faune sauvage de glisser et de se noyer dans le bassin. Crédits : © cerpam Economie Vendre et gérer Comment fonctionne un groupement pastoral ? Cette mise en commun des troupeaux favorise l’optimisation collective des ressources fourragères, de l’emploi, des aides… Abonné 29 septembre 2025 | 1 min
L'enquête publique est une étape obligatoire dans la réalisation d'une centrale agrivoltaïque. Elle prend la forme de réunions et de permanences, permettant aux citoyens de s'exprimer sur le sujet. Crédits : © Ciirpo Ovins-Caprins Vendre et gérer Les enquêtes publiques et consultations citoyennes, une étape essentielle pour l’acceptabilité d’un projet agrivoltaïque Obligatoire pour obtenir un permis de construire de centrale agrivoltaïque, l’enquête publique permet aux citoyens… Abonné 13 juillet 2025 | 1 min
Une double passation au sein du réseau Bienvenue à la ferme Haute-Loire. Crédits : © Ch. Agriculture 43 Economie Vendre et gérer Une nouvelle équipe à la tête de l'association Bienvenue à la Ferme en Haute-Loire Une nouvelle page s’ouvre pour le réseau Bienvenue à la ferme Haute-Loire avec une nouvelle présidente : Émilie… Abonné 9 juillet 2025 | 1 min
Claire a investi dans un lave-batterie ultra-performant qui peut laver les claies ou les moules en quatre minutes. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer À la ferme de Claire, des chèvres câlines, du fromage bio et des visites pédagogiques Dans l’Yonne, Claire Genet a créé une ferme caprine et une fromagerie bio mêlant productions fermières, animations… Abonné 1 juillet 2025 | 1 min
L’assemblée générale de l’Anicap a mis en avant les progrès passés et à venir permis par l’investissement dans la génétique. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer L’Anicap veut miser sur la génétique pour propulser la filière caprine L’assemblée générale de l’Anicap a mis la génétique en avant pour renforcer la production, la santé et la durabilité des… Abonné 27 juin 2025 | 1 min
L’IGP méditerranée a mis en place en 2022 un outil de régulation de la commercialisation, appelé Volume individuel e production commercialisable certifiée (VIP2C), uniquement pour ses rosés. Les volumes mis en réserve sont débloqués dès que des contrats d’achat sont proposés. Crédits : © O. Tavares Economie Vendre et gérer Régulation des volumes viticoles, une question de survie ? BIC, VIP2C, volume régulateur, réserve climatique. Partout ou presque les opérateurs de la filière vitivinicole, assez… Abonné 6 juin 2025 | 1 min
La jurisprudence sur les étiquettes de vin au regard de la loi Evin évolue. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer Ce que dit la loi Evin sur le conditionnement des vins Nathalie Tourrette et Matthieu Chirez, avocats, experts en droit viticole chez JP Karsenty & Associés constatent que… Abonné 9 mai 2025 | 1 min
Plébiscité par les consommateurs, le logo Le Porc Français n'est pas encore sur toutes les barquettes de jambon. Crédits : © V.Gross Economie Vendre et gérer Communication : le logo « Le Porc Français » fête ses 10 ans Cette année, le logo « Le Porc Français » souffle ses 10 premières bougies. En 10 ans, il est devenu un repère… Abonné 28 avril 2025 | 1 min
Joël Mazars, éleveur aveyronnais et trésorier de la Fnec, a remercié chaleureusement Jacky Salingardes pour la défense des éleveurs de chèvres. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer À l’AG de la Fnec, un tour de l’élevage caprin aveyronnais pour saluer Jacky Salingardes L’assemblée générale de la Fédération nationale des éleveurs de chèvres s’est tenue en Aveyron les 23 et… Abonné 28 avril 2025 | 1 min
Le Gaec de la Rihouerie loue les bâtiments de production au GFA de Taute. Il les achètera dans quelques mois. Crédits : © E. Bignon Economie Vendre et gérer « Notre envie de transmettre notre élevage laitier à des jeunes nous mène depuis dix ans » Abonné 13 avril 2025 | 0 min
La viande de chevreau s'affiche comme festive, maigre, délicieuse et rare. Crédits : © Interbev Ovins-Caprins Vendre et gérer « Vendre les chevreaux quand ils sont là » Abonné 11 mars 2025 | 0 min
La Fnec et les autres fédérations d'élevages de ruminants dénoncent avec fermeté les agissements des distributeurs dans les box de négociation. Crédits : © D. Hardy Ovins-Caprins Vendre et gérer L’amour n’est pas dans les box de négociation Les négociations commerciales ont été tendues et les filières de ruminants dénoncent le non-respect de la loi Egalim.… Abonné 28 février 2025 | 1 min
Porcs-Volailles Vendre et gérer « J’ai développé la vente directe d’œufs bio » Abonné 20 février 2025 | 0 min
Ghislain Boutemy assure lui-même les visites vigneronnes qui associent parcours dans les vignes et dégustation. Crédits : © C. Gerbod Economie Vendre et gérer « Nous vendons à 40 % aux particuliers grâce à l’œnotourisme » Ghislain Boutemy, viticulteur à la tête du Château Haut-Lagrange, à Léognan, en Gironde, a misé sur l’œnotourisme pour se… Abonné 12 février 2025 | 1 min
Le chantier d’épandage de fumier est un poste sur lequel il faut être particulièrement vigilant, tant il peut mobiliser à la fois des équipements et du temps. Crédits : © D. Laisney Economie Vendre et gérer Mécanisation : cinq conseils pour chiffrer et raisonner un investissement Bien cerner ses besoins, calculer le coût d'un matériel en propre par rapport à une délégation et bien négocier avec les… Abonné 11 février 2025 | 1 min
Si la rentabilité nette n'est pas toujours le premier objectif de la création d'un gîte à la ferme (préservation de patrimoine, parade à la solitude...), il ne doit toutefois pas devenir synonyme de perte sèche pour l'exploitation. Quelques précautions sont à prendre pour éviter cet écueil. Crédits : © H. Challier Economie Vendre et gérer Gîte à la ferme : nos 5 conseils pour garantir la rentabilité de votre projet Disposer du bâtiment idéal sur la ferme pour se lancer dans la location d’un meublé de tourisme, plus communément appelé… Abonné 9 février 2025 | 1 min
La ferme accueille des scolaires, des familles, des résidents d'Ehpad pour des visites découverte, « l’heure de la traite », des ateliers de fabrication de beurre ou de farine, etc. Crédits : © T. Chatal Economie Vendre et gérer Diversification : « En plus du lait, nous tirons un revenu de 15 000 euros par an avec notre ferme pédagogique dans le Morbihan » Abonné 2 février 2025 | 0 min
Simon Frich, directeur du domaine du Météore, dans l'Hérault, participe à des salons. En 2024, tous ses nouveaux clients sont venus de Wine Paris et Millésime Bio. Crédits : © Domaine du Météore Economie Vendre et gérer Dans l'Hérault, il crée une marque de négoce pour rentabiliser le domaine viticole Les propriétaires du domaine du Météore, dans l’Hérault, ont investi pour donner un nouveau souffle à l’exploitation. À… Abonné 30 janvier 2025 | 1 min