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Le cheptel hexagonal atteint 4,9 millions de brebis en novembre 2025 Crédits : © Virginie Pinson

brebis dans une bergerie — Le cheptel hexagonal atteint 4,9 millions de brebis en novembre 2025 Crédits : © Virginie Pinson

Economie Marché Bétail/Viande

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Economie Marché Bétail/Viande

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6 février 2023 | 1 min

En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

Porc — En Allemagne, la population porcine a chuté de 25 % en 10 ans. Crédits : © Pixabay @jette55_0

Economie Marché Bétail/Viande

Porc : l'Allemagne s’essouffle à l’export

2 février 2023 | 0 min

Le Brésil est une menace pour la filière viande bovine française Crédits : © Feliphe Schiarolli

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Economie Marché Bétail/Viande

La menace du Mercosur sur les filières bovines européennes se concrétise

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Economie Marché Bétail/Viande

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16 janvier 2023 | 0 min

23 % des bovins américains sont situés dans une zone de sécheresse « intense » fin décembre Crédits : © Stephen Ausmus _ USDA

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2 janvier 2023 | 0 min

La consommation de viande de veau est pénalisée par l'inflation Crédits : © Interbev

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  Flambée des coûts de production, demande incertaine dans un contexte d’inflation, la filière veau de boucherie…

29 décembre 2022 | 1 min

Les prix des vaches ont flambé en 2022 Crédits : © Virginie Pinson

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Economie Marché Bétail/Viande

Viande bovine : 7 chiffres à retenir de l’année 2022

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La filière porcine espagnole compte toujours sur l’exportation

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« On estime à -16 % la chute des volumes vendus en grande distribution et boucherie traditionnelle, à fin septembre, contre -8 % pour l’ensemble des v — « On estime à -16 % la chute des volumes vendus en grande distribution et boucherie traditionnelle, à fin septembre, contre -8 % pour l’ensemble des viandes de boucherie fraîches », selon Gilles Gauthier. Crédits : © Interbev Bravo le veau

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Charcutier et salaisonnier, Pierre Sajous, membre du consortium du Porc Noir Crédits : © Consortium du porc noir

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15 novembre 2022 | 1 min

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