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broutards charolais et limousins à l'auge
Les indicateurs de prix de revient des bovins viande publiés sur le site de l'Institut de l'Elevage concernent les broutards, les vaches de réforme, les génisses, et les jeunes bovins. Crédits : © S.Bourgeois
Bovins Actualités

Contractualisation en bovins viande : Les indicateurs de référence sont mis à jour pour le 1er semestre 2026

Les indicateurs de référence « coût de production et prix de revient » pour les gros bovins de type viande sont actualisés…
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Viande bovine : "Le contexte politique avec le Brésil change"
La Commission européenne a confirmé que le Brésil n'est plus autorisé à partir du 3 septembre 2026 à exporter vers l’Union Européenne de la viande bovine. Crédits : © B. Guirriec
Bovins Actualités

Interbev : « L’application de la mesure miroir envers la viande bovine du Brésil est une avancée concrète qui doit ouvrir la voie »

À partir du 3 septembre, la viande bovine brésilienne ne peut plus accéder au marché européen. La mesure miroir sur…
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Gilles Tempère a rempilé pour un second mandat. Sur sa ferme, il produit avec sa soeur du lait de vache (540 000 L), du lait de chèvre (300 000 L) ave
Gilles Tempère a rempilé pour un second mandat. Sur sa ferme, il produit avec sa soeur du lait de vache (540 000 L), du lait de chèvre (300 000 L) avec l'aide de 2 salariés à temps plein et 1 apprenti. Crédits : © Communauté Agglo Le Puy
Politique et société Actualités

Gilles Tempère : pourquoi cet éleveur a choisi de prendre la tête de sa commune

Il a pris la tête de sa commune, sans être passé par la case d'élu. À 54 ans, Gilles Tempère en est à son second mandat de…
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engraissement de jeunes bovins Limousine
Le fonds de soutien de l'engraissement de jeunes bovins en région Nouvelle-Aquitaine mobilisera une enveloppe totale d'un million d'euros qui sera reconstituée au fur-et-à-mesure des remboursements de prêts pour un fonctionnement pérenne. Crédits : © Réussir
Bovins Actualités

Nouvelle-Aquitaine : Un fonds de soutien pour l’engraissement de jeunes bovins

En Nouvelle-Aquitaine, le lancement d'un fonds pour soutenir le développement de l'engraissement de jeunes bovins est…
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Etudiante avec son plateau dans une cantine scolaire en réflexion sur son menu, devant des fruits et des entrées.
Selon le syndicat, qui rassemble des PME et des grands groupes comme Sodexo, ses adhérents s’approvisionnent déjà à 71 % en viande française, avec 70 % en volaille, et 99 % en volaille fraîche. Crédits : © J.-C. Gutner
Politique et société Actualités

Pour promouvoir l’« Origine France », la restauration collective s’allie aux interprofessions agricoles

Le Syndicat national de la restauration collective (SNRC) a annoncé, le 26 février au Salon de l’agriculture, s’associer…
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