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mesure expérimentale des émissions de méthane entérque de bovins au pâturage
D’après la bibliographie, le 3-NOP (3 nitrooxypropanol) réduirait les émissions de méthane des bovins viande de 0 à -24 %, les nitrates de 0 à -12 %, l’Asparagopsis taxiformis (une algue rouge) de 35 %, les tanins 0 à -40 %, et les saponines de 40 %. Crédits : © Institut de l'élevage
Bovins Produire

Méthane entérique : quelles possibilités avec des compléments alimentaires en élevage bovins viande ?

Pour réduire les émissions de méthane entérique, les compléments alimentaires constituent une piste prometteuse. Leur…
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vaches charolaises engraissement
À la ferme expérimentale des Établières en Vendée, la seule modalité qui a permis d’obtenir une augmentation significative de la note de persillé est celle couplant un niveau énergétique de la ration supérieur au niveau standard et une durée d’engraissement plus longue. Crédits : © Institut de l'Elevage
Bovins Produire

Qualité de la viande bovine : jouer sur la densité énergétique de la ration et la durée d’engraissement pour améliorer la note de persillé

La ferme expérimentale des Établières, en Vendée, a testé différentes modalités d’engraissement sur des vaches de réforme…
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Chevreaux à l'engraissement
Éleveurs, engraisseurs, abatteurs mais aussi laiteries, toute la filière caprine a intérêt à répondre à la demande de chevreaux à Noël. Les acteurs de la filière sont prêts à s’engager pour relancer la production. Crédits : © Damien Hardy
Ovins-Caprins Produire

C’est le moment de mettre les chèvres à la reproduction pour avoir des chevreaux de Noël !

Pour avoir des chevreaux gras à Noël, il faut des mises bas en novembre. Et pour avoir des mise bas en novembre, c’est en…
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Les renseignements recueillis permettront de préparer la construction d’un outil professionnel de collectes et d’analyses des traitements vétérinaires
Les renseignements recueillis permettront de préparer la construction d’un outil professionnel de collectes et d’analyses des traitements vétérinaires et ainsi d’améliorer l’usage des antibiotiques en atelier d’engraissement. Crédits : © C. Delisle
Santé animale Produire

Vers un meilleur suivi de l’usage des médicaments dans la filière bovins viande

Préparer la construction d’un outil fiable et dématérialisé de suivi des usages d’antibiotiques pour les jeunes bovins, tel…
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