black-and-white-youtube
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales

Nos départements

Apiculture

Bio

Bovins viande

Fruits et Légumes

Grandes cultures

La Chèvre

Lait

Machinisme

Pâtre

Porc

Vigne

Volailles

La Dépêche

Les Marchés

TCS

Suggestions

Tous nos médias

Nos départements Apiculture Bio Bovins viande Fruits et Légumes Grandes cultures La Chèvre Lait Machinisme Pâtre Porc Vigne Volailles La Dépêche Les Marchés TCS

Nos thématiques

Politique et société Equipement et Tech Juridique Economie Filières végétales Filières laitières Santé végétale Santé animale Alimentation animale Bovins Porcs-Volailles Ovins-Caprins Environnement Energie
S’abonner Télécharger l'app
Les services
  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Mon appli mobile
  • Mes Newsletters
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mon kiosque
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Annonces légales
Actualités locales
  • Nos départements
  • Auvergne-Rhône-Alpes
  • Bourgogne-Franche-Comté
  • Bretagne
  • Centre-Val de Loire
  • Corse
  • Grand-Est
  • Hauts-de-France
  • Île-de-France
  • Normandie
  • Nouvelle-Aquitaine
  • Occitanie
  • Pays de la Loire
  • PACA
Formats
  • Témoignages
  • Interviews
  • Infographies
  • Vidéos
  • Podcasts

L'appli RÉUSSIR vous accompagne désormais partout. Accédez à tous vos contenus en un clic.

  1. Accueil
  2. Restauration hors domicile

Restauration hors domicile

Suivi
Suivre

Toute l'actualité agricole rattachée à restauration hors domicile du groupe d'information Réussir

Accueil Actualités Produire S'équiper Vendre et gérer Pac et Réglementation Marché Bétail/Viande Marché Volaille/Oeufs Marché Produits laitiers Consommation et débouchés Analyses quotidiennes Marchés bio Archives
vue générale de l'assemblée
Politique et société Archives

Mercosur et PAC : Thierry Pouch expose les défis à relever

Économiste agricole français et chercheur universitaire, Thierry Pouch est intervenu le 24 novembre, au lycée du…

Abonné
4 décembre 2025 | 1 min

Le fil d'actu

Voir plus
  • Jeulin - And'Air, un "aérofaneur" à tapis
    Il y a 2 heures
  • Important •
    Le Marché du porc français veut renforcer la dynamique autour du marché au cadran
    Il y a 14 heures
  • Colza : pourquoi de nombreuses parcelles sont déjà en situation critique
    Il y a 15 heures
Voir plus d'actualités

Articles les plus lus

Economie Actualités

Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

Abonné
18 septembre 2026 | 2 min
Bovins Actualités

Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

Abonné
21 septembre 2026 | 4 min
Politique et société Pac et Réglementation

Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

Abonné
14 septembre 2026 | 6 min
Hommes et femmes dans un champ, avec des bovins en arrière plan
Politique et société Archives

Rencontre technique : le légume de plein champ dans l’Allier, c’est possible !

La production de légumes n’est pas une production à laquelle on associe le département de l’Allier. Le maraîchage…
Abonné
20 juin 2025 | 1 min
Ne manquez pas la journée dédiée aux bovins viande le 10 octobre prochain.
Ne manquez pas la journée dédiée aux bovins viande le 10 octobre prochain. Crédits : © © DR
Politique et société Archives

Rendez-vous le 10 octobre pour une journée bovine

La Chambre d’agriculture organise une journée spéciale le jeudi 10 octobre dans l’élevage de Vincent et Emilie Cosme, à…
Abonné
27 septembre 2024 | 1 min
Une table-ronde a été dédiée à la restauration hors domicile lors du congrès Crédits : © Léa Surmely
Politique et société Archives

La consommation de viande bovine dopée par le burger

En 2017, l’Idèle (l’Institut de l’élevage) a démarré une étude intitulée « Où va le bœuf ? », actualisée tous les 4 à 5…
Abonné
14 février 2024 | 1 min
Les ventes des produits fromagers de Savencia ont augmenté de 8% en 2023 grâce à des ajustements tarifaires. Crédits : © Savencia
Politique et société Archives

Les ventes de Savencia tirées par les fromages

Malgré un recul de 3,7% au quatrième trimestre , le groupe spécialisé en produits laitiers a connu une hausse du chiffre…
9 février 2024 | 1 min
Michel Sanson, président le Geco Food Service depuis juin 2023, promeut une nouvelle feuille de route pour les fournisseurs de la restauration. Crédits : © Geco Food Service
Politique et société Archives

« Tout industriel de l'alimentaire devrait s’intéresser au Food Service »

Abonné
22 décembre 2023 | 0 min
Serbotel, à Nantes
450 exposants pour les 20 ans de Serbotel, à Nantes Crédits : © Thierry Goussin
Politique et société Archives

Serbotel : comment le salon bénéficie de la dynamique CHR

Abonné
1 novembre 2023 | 0 min
La Laiterie coopérative de Pamplie est une des cinq laiteries fabriquant du beurre Charentes-Poitou AOP.
La Laiterie coopérative de Pamplie est une des cinq laiteries fabriquant du beurre Charentes-Poitou AOP. Crédits : © V. Bargain
Politique et société Archives

La Laiterie coopérative de Pamplie mise sur le beurre Charentes-Poitou AOP

Abonné
17 juillet 2023 | 0 min
Comment évoluent les prix des surgelées pour la restauration ?
Comment évoluent les prix des surgelées pour la restauration ? Crédits : © © zephyr_p - stock.adobe.com
Politique et société Archives

Restauration commerciale : les chaînes de restauration ont retrouvé une croissance soutenue

13 juin 2023 | 0 min
Les volumes de produits laitiers frais vendus en grande distribution ont reculé de 1,5% en 2022 par rapport à 2021, mais seulement de 0,8% par rapport
Les volumes de produits laitiers frais vendus en grande distribution ont reculé de 1,5% en 2022 par rapport à 2021, mais seulement de 0,8% par rapport à 2019. Crédits : © A.-S. Le Bras
Politique et société Archives

Inflation : les produits laitiers frais ont résisté en 2022

Abonné
6 juin 2023 | 0 min
Portrait de la famille Roullier, propriétaire de la société Sepal
de gauche à droite : Jean-Yves, Emilie, Audrey et Jean-François Roullier Crédits : © Sepal
Politique et société Archives

L'importateur-distributeur de produits alimentaires, Sepal, s'apprête à grandir

Abonné
24 avril 2023 | 0 min
Magasin dans le centre d'Amsterdam
Aux Pays-Bas, le chiffre d'affaires du commerce de détail était de 48 milliards d'euros en 2021. Crédits : © Dmitrii E.
Politique et société Archives

Export : Les Pays-Bas offrent des opportunités aux entreprises agroalimentaires françaises

Abonné
23 avril 2023 | 0 min
Légumes
63 Saveurs accueillera bientôt 15 nouveaux adhérents, dont 11 issus du collectif 100% local. Crédits : © istock
Politique et société Archives

63 Saveurs poursuit son développement

19 avril 2023 | 0 min
Politique et société Archives

Viande bovine : comment Ejendu valorise les veaux laitiers bretons ?

Abonné
12 avril 2023 | 0 min
© Pixabay
Politique et société Archives

Restauration : ces mutations à horizon 2030 auxquelles il faut se préparer

Abonné
22 mars 2023 | 0 min
Les ventes des produits fromagers de Savencia ont augmenté de 8% en 2023 grâce à des ajustements tarifaires. Crédits : © Savencia
Politique et société Archives

Inflation : le groupe Savencia voit sa rentabilité reculer

Abonné
13 mars 2023 | 0 min
La consommation de produits bio en France poursuit inexorablement sa chute encourageant certains producteurs à la déconversion ou à ne pas reprendre l
La consommation de produits bio en France poursuit inexorablement sa chute encourageant certains producteurs à la déconversion ou à ne pas reprendre les exploitations. Crédits : © Réussir SA
Politique et société Archives

Crise du bio : première réponse discrète du gouvernement

8 mars 2023 | 0 min
Gilles Gauthier
Gilles Gauthier prend la présidence de Culture viande pour trois ans
Politique et société Archives

Culture Viande : Gilles Gauthier alerte sur les difficultés des entreprises

Abonné
20 février 2023 | 0 min
La neige et les grèves n'ont pas freiné les 208 393 professionnels présents à la 21e édition du Sirha 2023.
La neige et les grèves n'ont pas freiné les 208 393 professionnels présents à la 21e édition du Sirha 2023. Crédits : © Sirha Lyon 2023 / Delphine Denans
Politique et société Archives

Sirha 2023 : l’agroalimentaire replace la restauration au cœur de sa stratégie

Abonné
8 février 2023 | 0 min
Gilles Schindler, directeur commercial restauration hors domicile de LDC.
Gilles Schindler, directeur commercial restauration hors domicile de LDC. Crédits : © LDC
Politique et société Archives

Restauration : LDC se dit prêt à répondre à toutes les demandes en volaille française

Abonné
18 décembre 2022 | 0 min
Paul Le Bars, directeur du pôle volailles du groupe coopératif Maïsadour.
Paul Le Bars, directeur du pôle volailles du groupe coopératif Maïsadour. Crédits : © Maïsadour
Politique et société Archives

Volaille française en restauration : «on a décidé de pousser la vapeur», témoigne Paul Le Bars (Maïsadour)

Abonné
15 décembre 2022 | 0 min
En remplaçant le boeuf par du poulet dans le burger, le restaurant diminue son coût de revient, relève la qualité nutritionnelle et améliore le bilan
En remplaçant le boeuf par du poulet dans le burger, le restaurant diminue son coût de revient, relève la qualité nutritionnelle et améliore le bilan carbone du plat. Crédits : © Poule & Toque
Politique et société Archives

Volaille en restauration : le contexte fait évoluer l’offre

Abonné
14 décembre 2022 | 0 min
Michel Sanson prendra la présidence du Geco Food Service le 16 juin 2023 Crédits : © LinkedIn
Politique et société Archives

Restauration : nouvelle présidence à venir au Geco Food Service

Abonné
12 décembre 2022 | 0 min
Politique et société Archives

Restauration : quels profils de consommateurs ? Quelles sont leurs attentes ?

Abonné
8 décembre 2022 | 0 min
L'APVF encourage l'utilisation de son logo. Crédits : © Etude Roamler
Politique et société Archives

"Volaille française" et "transformé en France" : changement de méthode pour l'étude Roamler

Abonné
15 novembre 2022 | 0 min
Politique et société Archives

Pénurie de carburant : la chaîne logistique du froid craint des ruptures de produits alimentaires

Abonné
11 octobre 2022 | 0 min
LDC reprendra les 4 sites industriels d'Ovoteam et ses salariés. Crédits : © Ovoteam
Politique et société Archives

Oeufs : LDC négocie pour reprendre Ovoteam au groupe Avril et acquiert la marque Matines

Abonné
6 octobre 2022 | 0 min
Politique et société Archives

Filmer les volailles label rouge : un bon plan pour emballer le consommateur

Avec l’installation de webcams dans 20 élevages label Rouge, le Synalaf entend mener une campagne “inédite” pour dynamiser…
Abonné
5 octobre 2022 | 1 min
Spécialisé dans les produits de la mer, Nautilus vient d'être racheté. Crédits : © Nautilus
Politique et société Archives

Produits de la mer : le groupe Nautilus change de mains

Abonné
5 octobre 2022 | 0 min
Politique et société Archives

Energie : les grossistes pour la restauration s'engagent dans la réduction de leur consommation

Abonné
14 septembre 2022 | 0 min
Les consommateurs français tournent toujours le dos aux prix élévés. Crédits : © Eisenhans - stock.adobe.com
Politique et société Archives

Les 20 articles agroalimentaires que vous apprécierez relire

15 août 2022 | 0 min
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10

Actualités locales

Actualités agricoles locales de Bretagne Actualités agricoles locales des Pays de la Loire Actualités agricoles locales de Nouvelle-Aquitaine Actualités agricoles locales du Massif central Actualités agricoles locales de l'Allier Actualités agricoles locales du Cantal Actualités agricoles locales de Corrèze Actualités agricoles locales de Creuse Actualités agricoles locales de Haute-Loire Actualités agricoles locales de Lozère Actualités agricoles locales du Puy-de-Dôme Actualités agricoles de votre département

Machinisme

L'actualité du machinisme agricole L'actualité des tracteurs agricoles L'actualité des moissonneuses batteuses L'évolution du prix du Gazole non routier (GNR)

Juridique

L'actualité juridique agricole du groupe Réussir Podcast juridique Réussir

Foncier agricole

L'actualité des prix des terres agricoles L'actualité des prix des vignes

Formats

L'actualité agricole en vidéo L'actualité agricole en podcast Les témoignages d'agriculteurs et viticulteurs Les essais de matériel agricole Les interviews des experts du monde agricole L'actualité agricole en infographie

A propos de Réussir

  • Qui sommes-nous ?
  • Nos offres d’abonnement
  • Nos Newsletters
  • Nos auteurs
  • Nous contacter
  • Questions fréquentes

Nos marques

  • Reussir.fr
  • Nos départements
  • Apiculture
  • Bio
  • Bovins viande
  • Fruits et Légumes
  • Grandes cultures
  • La Chèvre
  • Lait
  • Machinisme
  • Pâtre
  • Porc
  • Vigne
  • Volailles
  • La Dépêche
  • Les Marchés
  • TCS

Nos services

  • Cotations Les Marchés
  • Cotations La Dépêche
  • Dossiers techniques
  • Essais et comparatifs
  • Mes alertes
  • Ma liste de lecture
  • Mes Newsletters
  • Mon kiosque
Téléchargez l'appli

© Réussir 2026 - Tous droits réservés

  • Presse agricole départementale
  • Marketing Direct Agricole (MDA)
  • Politique de confidentialité
  • Mentions légales
  • CGV
  • Gestion des cookies
  • Sitemap
Mes alertes