Restauration hors domicile

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Évolution du chiffre d'affaire du commerce équitable de 2014 à 2025 Crédits : © Commerce Equitable France

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La restauration à table perd du poids et ne pèse plus que 12 % des visites en 2025. Crédits : © Philippe Patin sur Unsplash

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Les légumes secs bio bruts pèsent pour 19 % du marché des légumineuses bio Crédits : © Catherine Takougang

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