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porcs charcutiers

Porcs-Volailles Produire

Comment font les élevages qui ont des croissances de plus de 900 g/jour en…

28 septembre 2026 | 0 min

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Zardo - Des coupes flexibles à tapis jusqu’à 18,70 mètres de large

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Concours national Salers : Forte affluence pour admirer l’élite de la race

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Les fientes sèches de poules utilisées en Bio proviennent quasi exclusivement d’élevages en cage de plus de 60 000 poules interdits en 2021 Crédits : © P. Le Douarin

Les fientes sèches de poules utilisées en Bio proviennent quasi exclusivement d’élevages en cage de plus de 60 000 poules interdits en 2021 © P. Le Do — Les fientes sèches de poules utilisées en Bio proviennent quasi exclusivement d’élevages en cage de plus de 60 000 poules interdits en 2021 Crédits : © P. Le Douarin

Porcs-Volailles Produire

Pas de fertilisants d’élevages « industriels » en bio

5 septembre 2019 | 0 min

Le décapeur thermique ou le fer chaud appliqué sur le gras sont les méthodes les plus largement utilisées pour la détection olfactive des carcasses malodorantes. Crédits : © DR

Le décapeur thermique ou le fer chaud appliqué sur le gras sont les méthodes les plus largement utilisées pour la détection olfactive des carcasses ma — Le décapeur thermique ou le fer chaud appliqué sur le gras sont les méthodes les plus largement utilisées pour la détection olfactive des carcasses malodorantes. Crédits : © DR

Porcs-Volailles Produire

Les tests olfactifs pour détecter les carcasses malodorantes s’imposent en Europe

2 septembre 2019 | 0 min

François Menard, gérant de l’EARL de la Cosseterie (59), mise sur le verrat terminal duroc danbred pour améliorer les performances de ses porcs charcutiers. Crédits : © B. Plesse

François Menard, gérant de l’EARL de la Cosseterie (59), mise sur le verrat terminal duroc danbred pour améliorer les performances de ses porcs charcu — François Menard, gérant de l’EARL de la Cosseterie (59), mise sur le verrat terminal duroc danbred pour améliorer les performances de ses porcs charcutiers. Crédits : © B. Plesse

Porcs-Volailles Produire

Une conduite alimentaire adaptée pour valoriser le Duroc

8 août 2019 | 0 min

Porcs-Volailles Produire

Actualité scientifique : Les vers de terre apprécient les lisiers et les digestats

6 août 2019 | 0 min

L'association des deux technologies pourrait répondre aux exigences de rapidité imposées par les cadences élevées d’abattage Crédits : © D. Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

L'Ifip et Uniporc Ouest évaluent une méthode de détection automatique des carcasses malodorantes

30 juillet 2019 | 0 min

De nombreux fruits et légumes sont protégés par une AOP ou une IGP. Crédits : © Inao

De nombreux fruits et légumes sont protégés par une AOP ou une IGP. Crédits : © Inao

Filières végétales Produire

Protéger les IGP et AOP, mission impossible ?

24 juillet 2019 | 0 min

La France engage un programme de recherche sur l'arrêt de la caudectomie. Crédits : © Chambres d'agriculture de Bretagne

La France engage un programme de recherche sur l'arrêt de la caudectomie. © Chambres d'agriculture de Bretagne — La France engage un programme de recherche sur l'arrêt de la caudectomie. Crédits : © Chambres d'agriculture de Bretagne

Porcs-Volailles Produire

Les chambres d’agriculture de Bretagne testent les queues entières à la station de Guernévez

21 juillet 2019 | 0 min

Santé animale Produire

Coupe des queues sur les porcs : l’exemple finlandais

18 juillet 2019 | 0 min

En post sevrage, les porcelets reçoivent de l’eau additionnée d’acidifiant dans une auge maxitolva en complément de l’abreuvement par les pipettes. Crédits : © D. Poilvet

En post sevrage, les porcelets reçoivent de l’eau additionnée d’acidifiant dans une auge maxitolva en complément de l’abreuvement par les pipettes. © — En post sevrage, les porcelets reçoivent de l’eau additionnée d’acidifiant dans une auge maxitolva en complément de l’abreuvement par les pipettes. Crédits : © D. Poilvet

Santé animale Produire

La démarche Alterbiotique pour gérer les effets du streptocoque

17 juillet 2019 | 0 min

Les alimentateurs Gestal Quattro installés à Saint-Gilles vont permettre aux chercheurs de travailler simultanément en mélange de deux aliments. Crédits : © Inra

Les alimentateurs Gestal Quattro installés à Saint-Gilles vont permettre aux chercheurs de travailler simultanément en mélange de deux aliments. © Inr — Les alimentateurs Gestal Quattro installés à Saint-Gilles vont permettre aux chercheurs de travailler simultanément en mélange de deux aliments. Crédits : © Inra

Porcs-Volailles Produire

L’Inra met au point l’alimentation du futur

16 juillet 2019 | 0 min

Un doseur à roue délivre 130 grammes d’aliment avec une distribution simultanée d’eau quand les sondes disposées en fond d’auge sont découvertes. Crédits : © D. Poilvet

Un doseur à roue délivre 130 grammes d’aliment avec une distribution simultanée d’eau quand les sondes disposées en fond d’auge sont découvertes. © D. — Un doseur à roue délivre 130 grammes d’aliment avec une distribution simultanée d’eau quand les sondes disposées en fond d’auge sont découvertes. Crédits : © D. Poilvet

Alimentation animale Produire

Jusqu’à 60 litres d’eau consommée par truie et par jour grâce aux alimentateurs de précision en maternité

9 juillet 2019 | 0 min

La maladie de l'oedème est provoquée par des E. coli pathogènes qui produise de la shigatoxine. Crédits : © IDT Biologika

La maladie de l'oedème est provoquée par des E. coli pathogènes qui produise de la shigatoxine. © IDT Biologika — La maladie de l'oedème est provoquée par des E. coli pathogènes qui produise de la shigatoxine. Crédits : © IDT Biologika

Santé animale Produire

Bien identifier les Escherichia coli pour mieux les combattre

5 juillet 2019 | 0 min

Peter Geldhof, de l’université de Gand lors du symposium Elanco. « La prévalence d’Ascaris reste très élevée chez les porcs en engraissement. Elle a augmenté chez les truies à la suite du passage aux gestantes en groupe." Crédits : © A. Puybasset

Peter Geldhof, de l’université de Gand lors du symposium Elanco. « La prévalence d’Ascaris reste très élevée chez les porcs en engraissement. Elle a a — Peter Geldhof, de l’université de Gand lors du symposium Elanco. « La prévalence d’Ascaris reste très élevée chez les porcs en engraissement. Elle a augmenté chez les truies à la suite du passage aux gestantes en groupe." Crédits : © A. Puybasset

Santé animale Produire

Mieux diagnostiquer l’ascaridiose chez le porc en engraissement

27 juin 2019 | 0 min

L'ajout de 90 litres d’eau par place d'engraissement en fond de préfosse avant l’entrée des animaux conduit à une réduction de 28% des émissions d’ammoniac du bâtiment. Crédits : © D. Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

Porcherie : l’ajout d’eau dans les préfosses limite les émissions d’ammoniac

14 juin 2019 | 0 min

L’utilisation de barrières fixes ou mobiles aide le porc à bien identifier le circuit, en ne lui permettant qu’une seule issue. Crédits : © EARL Le Gall Bernard

L’utilisation de barrières fixes ou mobiles aide le porc à bien identifier le circuit, en ne lui permettant qu’une seule issue. Crédits : © EARL Le Gall Bernard

Porcs-Volailles Produire

Faciliter les déplacements d'animaux en cinq points

9 juin 2019 | 0 min

Dominique Marchand, de réseau Cristal. " La première étape d'Alterbiotique est de fixer des objectifs communs et de mettre en place une démarche de progrès, le but étant d’atteindre une solution 100 % alternative aux antibiotiques. " Crédits : © A. Puybasset

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Santé animale Produire

Concilier démédication et performances économiques

6 juin 2019 | 0 min

Marion Henry, en Gaec avec Benjamin Henry et Pierre-Yves Le Panse dans les Côtes-d’Armor. Crédits : © DR

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Bovins Produire

« Nous avons choisi la Bretonne Pie Noir »

30 mai 2019 | 0 min

L’acidification du bol alimentaire permet au porcelet d’abaisser son pH gastrique et de mieux assimiler les protéines. Crédits : © D. Poilvet

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Santé animale Produire

L’acidification, une alternative efficace aux antibiotiques en élevage de porcs

22 mai 2019 | 0 min

Le dépistage Aujeszky reste maintenu dans les élevages de porcs plein-air, chez les sélectionneurs multiplicateurs et dans les élevages de sangliers. Pour des raisons autant sanitaires que commerciales, le dépistage SDRP devient systématique dans tous les élevages porcins et s’étend donc aux ateliers engraisseurs. Crédits : © GDS Creuse

Le dépistage Aujeszky reste maintenu dans les élevages de porcs plein-air, chez les sélectionneurs multiplicateurs et dans les élevages de sangliers. — Le dépistage Aujeszky reste maintenu dans les élevages de porcs plein-air, chez les sélectionneurs multiplicateurs et dans les élevages de sangliers. Pour des raisons autant sanitaires que commerciales, le dépistage SDRP devient systématique dans tous les élevages porcins et s’étend donc aux ateliers engraisseurs. Crédits : © GDS Creuse

Santé animale Produire

Sanitaire porcin : Une situation départementale favorable

9 mai 2019 | 0 min

Les injections de Fluoroquinolones chez les truies ont baissé de 80% entre 2010 et 2016. Crédits : © D.R.

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Santé animale Produire

Le panel Inaporc analyse la baisse des traitements antibiotiques

2 mai 2019 | 0 min

Lancé fin janvier à Gand en présence des quinze partenaires et de Jean-Charles Cavitte représentant la DG Recherche et innovation de la Communauté européenne, le réseau multi-espèces Disarm promouvra l’utilisation responsable des antibiotiques en identifiant et en partageant les meilleures pratiques. Crédits : © Itavi

Lancé fin janvier à Gand en présence des quinze partenaires et de Jean-Charles Cavitte représentant la DG Recherche et innovation de la Communauté européenne, le réseau multi-espèces Disarm promouvra l’utilisation responsable des antibiotiques en identifiant et en partageant les meilleures pratiques. Crédits : © Itavi

Santé animale Produire

Un nouveau réseau pour réduire l’antibiorésistance

30 avril 2019 | 0 min

Philippe Leneveu, vétérinaire IDT Biologika. « Le portage des colibacilles Stec hors contexte de la maladie de l’œdème est fréquent en France » Crédits : © D. Poilvet

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Santé animale Produire

Un élevage sur deux est porteur du Coli Stec

24 avril 2019 | 0 min

Tous les outils semblent désormais au point pour développer l'alimentation de précision sur le terrain. Crédits : © D. Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

Les nutritionnistes se focalisent sur l’alimentation de précision des cochons

22 avril 2019 | 0 min

Pierre-Yves Lannuzel, ingénieur R&D de Choice. « En quatre ans de sélection, les lignées pures constitutives de la truie Naïma 2.0 ont gagné 1 porcelet né-vif, 1 tétine supplémentaire et 13 kg de poids de portée au sevrage. » Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Produire

Un gain d’1,3 porcelet sevré pour la Naïma 2.0 de Choice

13 avril 2019 | 0 min

Lancé en janvier 2019, le réseau multi espèces Disarm promouvra l’utilisation responsables des antibiotiques en identifiant et partageant les meilleures pratiques. Crédits : © Disarm

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Santé animale Produire

Un nouveau réseau européen pour réduire l’antibiorésistance

26 mars 2019 | 0 min

La sciure est épandue sur le gisoir en post-sevrage. Les porcelet disposent aussi d'un jouet. Crédits : © N. Villain

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Porcs-Volailles Produire

Une visite en Finlande pour comprendre les queues longues

20 mars 2019 | 0 min

Vignette

Alimentation animale Produire

[VIDEO] Une puce à l'oreille des porcs permet l'automatisation de la ration

12 mars 2019 | 0 min

Les feuilles d'épinards sont le premier légumes de la marque La Nouvelle Agriculture de Terrena. Crédits : © Samuel Cauchois - FLD

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Filières végétales Produire

Terrena : premier légume La Nouvelle Agriculture

12 mars 2019 | 0 min

Les fosses à vaccination permettent de travailler à hauteur d'homme. Crédits : © Chambres d'agriculture de Bretagne

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Porcs-Volailles Produire

Des solutions pour faciliter le travail en élevage de porc

Le forum technique d’Evel’up a présenté des solutions pratiques pour gagner en confort de travail et en efficacité, avec…

25 février 2019 | 1 min

José Pedro Souza, avec Julien Briant. « La conception 'open space' du bloc gestantes rend le travail plus agréable et facilite la communication entre les salariés. » Crédits : © D. Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

Un confort de travail déterminant à la station de sélection

19 février 2019 | 0 min

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