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porcs charcutiers

Porcs-Volailles Produire

Comment font les élevages qui ont des croissances de plus de 900 g/jour en…

28 septembre 2026 | 0 min

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Arrachage d’une haie : quelles modalités à partir du 1er octobre 2026 ?

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14 septembre 2026 | 6 min

Dans ce modèle de pipette démontée, une grille fine filtre les particules et ainsi protège la pastille percée. Crédits : © Chambres d&#039;agriculture de Bretagne

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Porcs-Volailles Produire

Débit de l’abreuvoir : ça ne coule pas de source

31 décembre 2017 | 0 min

Porcs-Volailles Produire

Un abreuvement pour tous

31 décembre 2017 | 0 min

En plein air, la recherche d'un endroit humide pour se coucher lorsqu'il fait chaud s'explique par un comportement de thermorégulation. Crédits : © Chambres d&#039;agriculture de Bretagne

En plein air, la recherche d'un endroit humide pour se coucher lorsqu'il fait chaud s'explique par un comportement de thermorégulation. Crédits : © Chambres d&#039;agriculture de Bretagne

Porcs-Volailles Produire

De l’eau pour le bien-être du porc

31 décembre 2017 | 0 min

Le laveur Clean R3 sera trois fois plus compact qu’un laveur traditionnel. Son objectif sera de conserver la même efficacité en termes de réduction des rejets atmosphériques d’ammoniac et de particules. Crédits : © D. Poilvet

Le laveur Clean R3 sera trois fois plus compact qu’un laveur traditionnel. Son objectif sera de conserver la même efficacité en termes de réduction des rejets atmosphériques d’ammoniac et de particules. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Clean R3 divise le lavage d’air par trois

31 décembre 2017 | 0 min

En alimentation soupe, l'eau consommé aux abreuvoirs représente en moyenne 14 % de l'eau totale. Crédits : © Chambres d&#039;agriculture de bretagne

En alimentation soupe, l'eau consommé aux abreuvoirs représente en moyenne 14 % de l'eau totale. Crédits : © Chambres d&#039;agriculture de bretagne

Porcs-Volailles Produire

Les porcs consomment de l’eau en plus de la soupe

31 décembre 2017 | 0 min

Inoculation virale sur des œufs embryonnés. La grande force du site de Ploufragan est d'associer au même endroit la recherche fondamentale, l'expérimentation et les enquêtes de terrain. Crédits : © Anses Ploufragan

Inoculation virale sur des œufs embryonnés. La grande force du site de Ploufragan est d'associer au même endroit la recherche fondamentale, l'expérimentation et les enquêtes de terrain. Crédits : © Anses Ploufragan

Santé animale Produire

L’Anses-Ploufragan au service des filières animales

31 décembre 2017 | 0 min

Politique et société Produire

Innovation et communication, enjeux majeurs pour rebooster la consommation

26 décembre 2017 | 0 min

De gauche à droite : Stéphane Colin, technicien bâtiment Poréila, Sébastien Brishoual, Jean-René Joliff, technicien Porélia " La ligne directrice de notre réflexion a été la simplicité. " Crédits : © D. Poilvet

De gauche à droite : Stéphane Colin, technicien bâtiment Poréila, Sébastien Brishoual, Jean-René Joliff, technicien Porélia " La ligne directrice de notre réflexion a été la simplicité. " Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Un bloc naissage qui concilie simplicité et biosécurité

30 novembre 2017 | 0 min

L'anesthésie locale consiste à injecter le produit dans les deux testicule du porcelet. Crédits : © Ifip

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Porcs-Volailles Produire

Vers un protocole analgésie + anesthésie à la castration des porcelets

30 novembre 2017 | 0 min

Le méthane contient du dioxyde de souffre, qui, après oxydation, peut devenir de l'acide sulfurique susceptible d'endommager le moteur. Il passe donc par un filtre à charbon qui piège le souffre avant d'arriver au générateur. Crédits : © E. Bordon

Le méthane contient du dioxyde de souffre, qui, après oxydation, peut devenir de l'acide sulfurique susceptible d'endommager le moteur. Il passe donc par un filtre à charbon qui piège le souffre avant d'arriver au générateur. Crédits : © E. Bordon

Porcs-Volailles Produire

Méthaniser pour une production complémentaire

30 novembre 2017 | 0 min

Avec à la taille importante des cases installées (1,90 x 2,70 m), l'objectif est d'anticiper les portées nombreuses et le confort des porcelets. Crédits : © D. Poilvet

Avec à la taille importante des cases installées (1,90 x 2,70 m), l'objectif est d'anticiper les portées nombreuses et le confort des porcelets. Crédits : © D. Poilvet

Porcs-Volailles Produire

Cages balance et alimentation de précision pour une maternité de 78 places

31 octobre 2017 | 0 min

Test de la toux à l'aide de l'appli Tibéna. Crédits : © LNA

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Porcs-Volailles Produire

Le porc La Nouvelle Agriculture joue la carte de la proximité

31 octobre 2017 | 0 min

La finition des nouveaux bâtiments du Gaec 2J Orvain a été particulièrement soignée, avec notamment un bardage bois en pignon à la place de tôles laquées et des accès propres et spacieux. Crédits : © D. Poilvet

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Porcs-Volailles Produire

Des investissements productifs compatibles avec les demandes sociétales

31 octobre 2017 | 0 min

Serge Vallais, l’un des associés de la SCEA Le Gouta. « Les truies se déplacent davantage, ce qui stimule leur consommation avec un bénéfice attendu sur la montée en lactation. » Crédits : © A. Puybasset

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Porcs-Volailles Produire

« Un temps d’avance sur le bien-être animal avec notre maternité liberté»

31 octobre 2017 | 0 min

Porcs-Volailles Produire

Maternité liberté, un risque à maîtriser

31 octobre 2017 | 0 min

Porcs-Volailles Produire

Le Sud-Ouest mise sur la qualité

30 septembre 2017 | 0 min

Marie-Claire Uchan, directrice, Anne-Claire Prunet responsable qualité, et Denis Pailhes, boucher chargé de la préparation des jambons, dans l’atelier de la Sica Porc Noir. Crédits : © B. Griffoul

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Porcs-Volailles Produire

Noir de Bigorre, le jambon ibérique français

30 septembre 2017 | 0 min

Pierre Oteiza, éleveur et transformateur, dans le séchoir collectif. Naisseur-engraisseur (40 truies), il produit 400 porcs par an et transforme 60 % de la production de porc Kintoa. Il vend ses produits dans ses dix magasins et à l’international. Crédits : © B. Griffoul

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Porcs-Volailles Produire

Le nouveau départ du porc basque Kintoa

30 septembre 2017 | 0 min

1 Le vaccin est amorcé dans l’injecteur. Pour cela, l’opérateur initie sur l’écran de l’appareil le programme « amorçage » qui pompe le vaccin jusqu’à ce qu’il sorte du prolongateur branché en sortie. En cours de vaccination, l’appareil prévient quand il ne reste plus que deux doses dans le flacon. Crédits : © D. Poilvet

1 Le vaccin est amorcé dans l’injecteur. Pour cela, l’opérateur initie sur l’écran de l’appareil le programme « amorçage » qui pompe le vaccin jusqu’à ce qu’il sorte du prolongateur branché en sortie. En cours de vaccination, l’appareil prévient quand il ne reste plus que deux doses dans le flacon. Crédits : © D. Poilvet

Santé animale Produire

Smartvac, la vaccination connectée de Ceva

30 septembre 2017 | 0 min

Le bilan énergétique Crédits : © Bio4gas

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Porcs-Volailles Produire

La microméthanisation pour garantir l’autonomie énergétique

30 septembre 2017 | 0 min

Ludovic Posnic."On peut encore installer des jeunes lorsqu'il y a un dialogue avec les cédants ayant en tête la valeur économique de l'exploitation." Crédits : © V. Bargain

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Porcs-Volailles Produire

Être réaliste sur la valeur économique de l’outil

31 août 2017 | 0 min

Claudio Trombani, vétérinaire Breizhpig, David Riou, Nathalie Robert et Eric Lewandowski, de Boehringer Ingelheim. Crédits : © A. Puybasset

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Santé animale Produire

Vaccination et biosécurité vont de pair pour lutter contre le SDRP

31 août 2017 | 0 min

Agnès Jardin, vétérinaire IDT Biologika « L’étude Prestor complète nos données en mesurant l’effet de la vaccination à long terme sur les performances techniques.» Crédits : © D. Poilvet

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Prestor mesure les effets collatéraux du vaccin contre l’œdème

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Pierre Le Bris, le cédant, et Adrien Hemon, le repreneur "Le tuilage a permis un passage de relais serein." Crédits : © E. Bordon

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Porcs-Volailles Produire

Le tuilage pour transmettre en confiance

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La plantation semi-manuelle est réalisée avec soin sur un terrain préparé finement, désherbé, réchauffé et humide. Crédits : © P. Le Douarin

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Porcs-Volailles Produire

Miscanthus : Bien conduire la culture les deux premières années

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Jean Noël Le Chanu, technicien Prestor, et Patrick Guéguen, EARL de la Rue "Les contrôles des quantités d'aliment distribué révèlent une marge d'erreur de 2% seulement, aussi bien pour la distribution pneumatique qu'avec la chaîne à pastille" Crédits : © D. Poilvet

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Vigoureux à la naissance, les agneaux noirs suivent leur mère rapidement. Crédits : © D.Hardy

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